Hvordan lage jiló velsmakende for å nyte fordelene

Jiló er rik på næringsstoffer som B-vitaminer, magnesium og flavonoider, som gir helsemessige fordeler som å forbedre fordøyelsen og forhindre anemi.

For å fjerne bitterheten, er et godt tips å pakke jilóen i salt og la vannet renne gjennom en sil i omtrent 30 minutter. Vask deretter jiló for å fjerne overflødig salt og tørk den med tørkepapir før du bruker den.

Helsefordelene inkluderer:

1. Hjelp til å gå ned i vekt , da den er rik på vann og fibre, som øker mettheten;
2. Forhindre synsproblemer , da det er rikt på vitamin A;
3. Forhindre aterosklerose og hjerteproblemer, da det inneholder flavonoider som beskytter blodkarene mot ateromatøse plakk;
4. Forbedre oral helse og bekjemp dårlig ånde, da den har antibakterielle egenskaper;
5. Forhindre anemi , da den er rik på jern og B-vitaminer;
6. Forbedre fordøyelsen , siden den er rik på vann og fiber, noe som bidrar til å bekjempe forstoppelse;
7. Hjelp med å kontrollere blodsukkeret , siden det er rikt på fiber og lite karbohydrat.

Hver 100 g jiló har bare 38 kcal, og er et godt alternativ å bruke i vekttap dietter. Se 10 andre matvarer som hjelper deg med å gå ned i vekt.

Næringsinformasjon

Følgende tabell viser næringsinformasjonen for 100 g rå jiló:

Jiló kan enkelt inkluderes i flere typer kulinariske tilberedninger, som vist nedenfor. Det er en frukt med en bitter smak som ofte forveksles med en grønnsak, på samme måte som tomater og eggplanter. Ham

Hvordan bruke Jiló

Jiló kan brukes rå i salater, sammen med sitronsaft eller i oppskrifter tilberedt, stekt, grillet og sammen med steker.

Jiló Vinaigrette Oppskrift

Jiló vinaigrette har ikke den bitre smaken av denne frukten, og er et godt alternativ å følge med rødt kjøtt.

Ingredienser:

• 6 medium terninger i terninger
• 1 terningløk
• 2 tomater i terninger
• 1 liten terninger pepper
• 2 fedd hvitløk
• salt, grønn lukt og eddik etter smak
• 1 ss olivenolje
• varm saus (valgfritt)

Forberedelsesmodus:

Legg jilósene i små terninger i en beholder, dekk til med vann og tilsett noen dråper sitron for å unngå bruning mens du tilbereder de andre grønnsakene. Tapp vannet fra jiló, tilsett alle ingrediensene og dekk til igjen med vann, krydre deretter med salt, grønn lukt, 3 til 4 ss eddik, 1 skje olivenolje og 1 ts peppersaus (valgfritt).

Jiló Farofa oppskrift

Ingredienser:

• 6 hakkede jilós i terninger
• 1 hakket løk
• 3 fedd hvitløk
• 3 egg
• 1 kopp kassava mel
• 2 ss olivenolje
• grønn lukt, salt og pepper etter smak

Forberedelsesmodus:

Surr hakket løk og hvitløk i olivenolje. Når løken blir gjennomsiktig, tilsett jilós og surr. Tilsett deretter eggene, tilsett salt, grønn lukt og pepper (valgfritt). Når eggene er kokt, slå av varmen og tilsett det stekte maniokmelet, bland alt.