5 fordeler med eplecidereddik (og hvordan lage det hjemme)

Eplecidereddik er rik på polyfenoler, som er kraftige antioksidanter som beskytter celler mot endringer som utløser sykdom, og som også hjelper til med å redusere leddbetennelse, lindre smerter og forbedre leddbevegelse.

På grunn av gjæringen er eplecidereddik rik på enzymer som hjelper til med å fordøye mat og akselerere gastrisk tømming, som beskytter magen og letter fordøyelsen. I tillegg har den syrer som eplesyre, melkesyre og sitronsyre, som hjelper leveren til å fungere skikkelig og avgifte kroppen.

5 helsemessige fordeler av eplecidereddik

Dermed er de viktigste fordelene med eplecidereddik:

1. Hjelp deg å gå ned i vekt

Eplecidereddik hjelper med vekttap fordi det reduserer insulinspikes og blodsukkernivåer, og på grunn av eddiksyre, som er en blokkering av stivelse og sukkerabsorpsjon. 

For å gå ned i vekt med eplecidereddik, bør du konsumere 1-2 ss eplecidereddik fortynnet i et glass vann, før lunsj og middag. Se mer informasjon om hvordan du bruker eplecidereddik for å gå ned i vekt.

2. Forbedre huden 

På huden hjelper eplecidereddik til å redusere flekker og lindre kløe fra myggstikk. Fordi den har et desinfeksjonsmiddel og betennelsesdempende egenskap, kan det være nyttig å helbrede sår og sår, og det kan derfor være indikert å rense huden i tilfelle kviser. Eplecidereddik har fremdeles oksidasjonsegenskaper, noe som reduserer aldring.

En god strategi er å bruke litt eplecidereddik på et stykke bomull og tørke det over ansiktet etter å ha vasket det ordentlig. Dette hjelper til med å kurere betent kviser og rense porene. Deretter tørker du huden og bruker en fuktighetsgivende krem ​​til daglig bruk, med innebygd solkrem. 

5 helsemessige fordeler av eplecidereddik

3. Tilsett glans i håret 

Eplecidereddik kan også brukes på hår for å gi glans og glans. I tillegg er det et flott hjemmemedisin mot flass på grunn av dets soppdrepende egenskaper. 

For å gi håret mer glans, kan du vaske og myke opp håret ditt, som du pleier å gjøre, og på slutten av prosessen, påfør eplecidereddik direkte på strengene. Du kan legge et halvt glass eplecidereddik og deretter blande det med vann til du fyller et glass, og deretter bruke det på alt hår. Tørk deretter. 

4. Helbrede skjellaget

Eplecidereddik forbedrer paronychia, en infeksjon i kanten av neglen som vanligvis oppstår ved å ta skjellaget ut av neglene for mye. Dette fordi eplecidereddik, i tillegg til å være sur, har en betennelsesdempende og antiseptisk virkning som bekjemper bakterier som kan utvikle seg der. 

Bruk 1 dråpe eplecidereddik på hver negl og la den virke. 

5. Andre helsemessige fordeler

Eplecidereddik hjelper også til med fordøyelsen av mat og bidrar til avgiftning av leveren. 

Imidlertid kan bruk av eddik være farlig, i noen tilfeller, fordi syrekonsentrasjonen varierer mellom merker og til og med innenfor samme merke, da det avhenger av gjæringstiden og kvaliteten på fruktene som brukes til å produsere produktet. Derfor anbefales det alltid å bruke eplecidereddik til å behandle eller forhindre helseproblemer, spesielt hud, ifølge medisinsk råd.

Hvordan lage eplecidereddik

Eplecidereddik kan lages hjemme med bare epler og litt vann, så det er så naturlig som mulig. Selv om det er enkelt, er det en tidkrevende prosess.

Hvis det er første gang du lager eplecidereddik, anbefales det at du ikke bruker for mange epler slik at det ikke blir avfall. Derfor anbefales det først å bruke 2 store epler som må vaskes, skrelles og fjernes frøene slik at de kan kuttes i biter. Deretter må du følge følgende trinn:

  1. Legg det hakkede eplet i en blender og tilsett litt vann for å forhindre at det råtner. Mengden vann varierer i henhold til mengden eple som er brukt, det anbefales vanligvis å tilsette vann til minst halvparten av eplene er dekket;
  2. Pisk inn blenderen til eplene er helt knust;
  3. Legg deretter i en glassflaske, dekk til og la den stå ute i solen ved romtemperatur (helst mellom 18 og 30 ºC) i 4 til 6 uker. Det er viktig at flasken ikke er helt fylt slik at gjæringen kan finne sted uten problemer;
  4. Etter den tiden, legg den i en bred beholder, dekk med en ren klut og la den stå i solen i ca 3 dager.

Etter å ha vært i solen, bør eplecidereddik filtreres og legges i en mørk glassflaske, og kan brukes.