Proteiner er nødvendige næringsstoffer for at kroppen skal produsere viktige deler av kroppen, som muskler, hormoner, vev, hud og hår. I tillegg var proteiner nevrotransmittere, som er ansvarlige for å overføre nerveimpulsene som danner tanker og fysiske befalinger for kroppen å bevege seg.
Proteiner er et næringsstoff som finnes i matvarer som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter, samt i matvarer av vegetabilsk opprinnelse, som soyabønner, bønner, peanøtter, sesam og linser.
Her er 10 grunner til å spise protein:
1. Produsere muskelmasse
Proteiner er viktige næringsstoffer for vedlikehold og økning av muskelmasse, fordi det er nødvendig å ha et tilstrekkelig forbruk av proteiner av god kvalitet, for eksempel de som finnes i animalsk mat, som for eksempel å utøve regelmessig fysisk aktivitet, for å kunne vokse muskler. kjøtt, kylling og egg.
Mengden protein som skal konsumeres for hypertrofi varierer i henhold til vekt og type og mengde fysisk aktivitet som praktiseres. Se hvilke matvarer som hjelper deg med å få muskelmasse.
2. Produser antistoffer
Kroppens antistoffer og forsvarsceller er laget av proteiner, og uten et tilstrekkelig inntak av dette næringsstoffet blir immunforsvaret svekket og kroppen blir mer utsatt for sykdommer og infeksjoner.
I tillegg til tilstrekkelig proteinforbruk, er andre næringsstoffer som sink, selen og omega-3 også viktige for å opprettholde god immunitet. Se tips for å øke immunforsvaret.
3. Oppretthold sunn hud og hår
Proteiner er ansvarlige for å danne kollagen, et stoff som gir fasthet i huden og forhindrer rynker og uttrykksmerker. I tillegg er keratin, hovedkomponenten i håret, også et protein, og derfor trenger sunt hår dette næringsstoffet.
Det er viktig å huske at matvarer som kjøtt og egg, som er naturlig proteinrike, først og fremst er ansvarlige for å produsere kollagen og keratin, så det er ikke nødvendig å fokusere på mat eller kollagentilskudd.
4. Balansere hormonene
Hormoner er også stoffer i kroppen dannet av proteiner, og det er derfor for å ha en god hormonbalanse er det nødvendig å konsumere dette næringsstoffet riktig. Problemer som polycystisk ovariesyndrom, stress eller angst kan være forårsaket av hormonelle endringer, og et balansert kosthold er viktig for å forbedre symptomer og behandle sykdommer.
5. Oppretthold et godt nervesystem
Nevrotransmittere som adrenalin og acetylkolin er laget av proteiner, og er ansvarlige for å overføre nerveimpulsene som genererer tanker, følelser og kommandoer som får hele kroppen til å bevege seg og fungere skikkelig.
6. Sårgjenoppretting og kirurgi
Proteiner er hovedgrunnlaget for dannelsen av nytt vev, og er nødvendig for å gjenopprette problemer som sår og kutt fra operasjoner. De danner viktige deler av kroppen, som blodkar, bindevev, celler, kollagen og hud, og det er viktig å ha tilstrekkelig proteinforbruk etter større operasjoner, for eksempel hjerteoperasjon og organtransplantasjon.
7. Transport oksygen
Røde blodlegemer, celler som er ansvarlige for transport av oksygen i blodet, består av proteiner, og derfor kan et lavt forbruk av dette næringsstoffet forårsake problemer som anemi, svakhet, blekhet og mangel på disposisjon.
8. Gi energi
I tillegg til karbohydrater og fett, kan proteiner også brukes som substrat for å produsere energi i kroppen og regulere blodsukker, spesielt i dietter med lite karbohydrat. Hvert gram protein gir 4 kcal, samme mengde gitt av karbohydrater.
9. Oppretthold felles helse
Leddene er dannet av sener og har en stor tilstedeværelse av kollagen, som fungerer som en buffer mellom beinene, og forhindrer slitasje og utseende av smerte. Ettersom kollagen er laget av proteiner, er de også viktige for å opprettholde god leddhelse og forebygge skader under fysisk trening, som belaster leddene mye. Se hva det er til og når du skal bruke kollagen.
10. Fordøy og absorber mat
Magesaft og fordøyelsesenzymer består av proteiner, som er ansvarlige for å bryte ned mat i mindre partikler som vil bli absorbert av tarmen.
I tillegg har tarmcellene transportører som er dannet av proteiner og som fungerer som dører som tillater inntreden av fordøyede næringsstoffer i kroppen.
Mengden protein å spise hver dag
Den nødvendige mengden protein å spise hver dag varierer i henhold til personens vekt og den fysiske aktiviteten som praktiseres. For eksempel en voksen som:
- Trener ikke fysisk aktivitet krever 0,8 g protein for hvert kg vekt;
- Øver lett fysisk aktivitet trenger 1,1 til 1,6 g protein per kg vekt;
- Å trene vekttrening krever 1,5 til 2 g protein per kg vekt.
Dette betyr at en kroppsbygger med 70 kg trenger å innta 105 g til 140 g protein, som må fordeles utover dagen for å få et godt resultat av vedlikehold og produksjon av muskelmasse. Møt 10 kosttilskudd for å få muskelmasse.
For å lære mer om proteinrik mat, se følgende video: