Matvarer rik på arginin og deres funksjoner i kroppen

Arginin er en ikke-essensiell aminosyre, det vil si at den ikke er viktig i normale situasjoner, men det kan være i noen spesifikke situasjoner, da den er involvert i flere metabolske prosesser. Som andre aminosyrer er den til stede i proteinrike matvarer, for eksempel skinke.

I tillegg er det også vanlig å finne arginin i form av kosttilskudd, som kan brukes til å lindre fysisk og mental tretthet og kan finnes i apotek, helsekostbutikker eller på nettet. 

Hva er Arginine for?

Hovedfunksjonene til denne aminosyren i kroppen er:

• Hjelp til å helbrede sår, siden det er en av bestanddelene i kollagen;
• Forbedre kroppens forsvar, stimulere immunforsvaret;
• Avgifte kroppen;
• Det virker i den metabolske prosessen for dannelse av flere hormoner, og favoriserer muskelvekst hos barn og ungdommer;
• Hjelp til å slappe av blodkar, forbedre blodsirkulasjonen og redusere blodtrykket.

I tillegg kan den også brukes til å fremme økt muskelmasse, da det er et substrat for dannelse av kreatinin. Det hjelper også med å reparere tarmen etter traumer eller reseksjon. Lær mer om argininfunksjoner.

Liste over matvarer rik på arginin

De viktigste matvarene rik på arginin er:

Forholdet mellom argininforbruk og herpes

Til tross for å forbedre immunforsvaret og bidra til å helbrede sår, har noen studier vist at inntak av argininrike matvarer kan føre til tilbakevendende herpesanfall eller til og med forverre symptomene, da det favoriserer replikasjonen av viruset i kroppen. Imidlertid er det behov for ytterligere studier for å bevise dette forholdet.

Av denne grunn er anbefalingen at personer med viruset reduserer forbruket av disse matvarene og øker forbruket av mat rik på lysin. Kjenn til kildematene til lysin.

Arginintilskudd

Tilskudd med denne aminosyren brukes mye av idrettsutøvere, da arginin kan øke blodtilførselen til muskelen, forbedre ytelsen og øke muskelmassen. Imidlertid er vitenskapelige studier motstridende, da noen viser at denne aminosyren kan øke blodstrømmen under trening, og andre ikke.

Standarddosen som vanligvis er angitt er 3 til 6 gram arginin før trening.