7 viktigste helsemessige fordeler av chia

Chia er et frø som betraktes som supermat med flere helsemessige fordeler, som inkluderer forbedring av tarmtransitt, forbedring av kolesterol og til og med redusert appetitt, da det er rikt på fiber og vitaminer.

Chia frø har i sin sammensetning omega-3, antioksidanter, kalsium, proteiner, fibre, vitaminer og mineraler, noe som gjør dette frøet til et utmerket kosttilskudd, naturlig og økonomisk.

De viktigste fordelene med chia inkluderer:

1. Kontroller diabetes

På grunn av sitt høye fiberinnhold er chia i stand til å forhindre en rask økning i blodsukker ved å kontrollere mengden sukker i blodet, noe som er utmerket for å kontrollere diabetes type 1 og type 2. I tillegg reduserer den den glykemiske indeksen av mat, på grunn av fibrene, noe som gjør at sult ikke vises plutselig.

2. Forbedre tarmhelsen

Også på grunn av fiberinnholdet øker chiafrø avføring, og unngår forstoppelse, men for å få denne effekten må du konsumere riktig hydratiserte frø, ellers kan frøene forringe tarmfunksjonen, øke risikoen kolitt, for eksempel.

3. Hjelp til å redusere vekten

Chia frø er i stand til å absorbere en stor mengde vann og danner derfor en gel som tar litt plass i magen, og reduserer trang til å spise.

En god forbruksform er å lage om natten, som består i å legge følgende ingredienser i en glasskrukke: naturlig yoghurt + 1 ss chia + 1 skje havre + 1 ts honning. Denne blandingen må oppbevares i kjøleskapet hver natt og kan inntas til frokost. 

4. Reduser risikoen for hjerte- og karsykdommer

Chia har en god mengde omega 3 som virker på kroppen ved å redusere betennelse, kontrollere kolesterolnivået, forhindre aterosklerose og beskytte kroppen mot hjerte- og hjernesykdommer, forbedre hukommelse og disposisjon. 

Omega 3 er et veldig viktig næringsstoff for hjernefunksjoner, da 60% av hjernen består av fett, spesielt Omega 3. Det mangelfulle inntaket av dette fettet er forbundet med større hukommelsestap hos eldre og med høye nivåer av nødfølelser og depresjon.

5. Unngå for tidlig aldring

Chiafrø har antioksidanter som bekjemper frie radikaler, og forhindrer aldring av celler. Antioksidanter er stoffer som hjelper kroppen å forsinke eller forhindre virkningen av frie radikaler i celler, og forhindrer permanent skade som over tid kan føre til utvikling av sykdommer som kreft, grå stær, hjerteproblemer, diabetes og til og med Alzheimers. eller Parkinsons.

6. Reguler kolesterol 

Chia har en god mengde uoppløselig fiber, det vil si at den ikke løses opp i vann, og derfor kan den, når den konsumeres, bidra til å eliminere fettet som er tilstede i kosten, og elimineres naturlig av avføring. 

7. Styr bein 

Dette er også en god kilde til kalsium, noe som er med på å styrke beinene, noe som spesielt er indikert i tilfelle osteopeni, osteoporose, eller etter et brudd, eller for langvarig berggrunn. 

Fordeler med chiaolje

Chiaolje kan finnes i kapsler eller i naturlig flytende form, og den har helsemessige fordeler fordi den er rik på omega-3, et godt fett for kroppen som fungerer som funksjoner som å styrke immunforsvaret, forbedre hukommelse og hukommelse. konsentrasjon, redusere betennelse i kroppen og forhindre hjerte- og karsykdommer, som hjerteinfarkt.

For å oppnå disse fordelene, bør du ta 1 til 2 tabletter chiaolje per dag, eller 1 ss naturlig flytende olje, som også kan tilsettes til sunt brød, suppe, kaker og sauterte oppskrifter. Se mer om Chia frøolje i kapsler.

Hvordan konsumere chia

Chia er et lite frø som er veldig allsidig og lett å bruke. Noen eksempler er:

• Legg chiafrø til kake-, pannekake- eller informasjonskapsler.
• Legg frøene i spiseklare matvarer som yoghurt, suppe eller salat;
• Lag en natt, tilsett 1 ss chiafrø i 250 ml vann og konsum 20 minutter før hovedmåltidene eller til frokost.

Chia kan finnes i form av korn, mel eller olje og kan tilsettes yoghurt, frokostblandinger, juice, kaker, salater og krydder. For å få alle fordelene med chia, bruk bare mer enn to spiseskjeer om dagen.

Næringsinformasjon om Chia frø

Ernæringsmessig sammensetning av 100 g chiafrø: