Folsyre: hva det er og hva det er til

Folsyre, også kjent som vitamin B9 eller folat, er et vannløselig vitamin som er en del av B-komplekset og som deltar i forskjellige funksjoner i kroppen, hovedsakelig i dannelsen av DNA og det genetiske innholdet i celler.

I tillegg er folsyre viktig for å opprettholde helse i hjernen, vaskulær og immunsystem. Dette vitaminet finnes i forskjellige matvarer som spinat, bønner, ølgjær og asparges, men det kan også fås i tilskuddsform som finnes på apotek eller helsekostbutikker.

Hva er folsyre for

Folsyre kan brukes til forskjellige formål i kroppen, for eksempel:

• Opprettholde hjernens helse , forebygge problemer som depresjon, demens og Alzheimers, ettersom folsyre deltar i syntesen av dopamin og noradrenalin;
• Fremme dannelsen av fosterets nervesystem under graviditet , forebygge defekter i nevralrøret, som spina bifida og anencefali;
• Forhindre anemi , da det stimulerer dannelsen av blodceller, inkludert røde blodlegemer, blodplater og hvite blodlegemer;
• Forhindre noen typer kreft , som tykktarms-, lunge-, bryst- og bukspyttkjertelkreft, siden folsyre deltar i ekspresjon av gener og i dannelsen av DNA og RNA, og derfor kan forbruket av det forhindre ondartede genetiske endringer i celler;
• Forebygg hjerte- og karsykdommer , da det opprettholder helsen til blodkarene og reduserer homocystein, noe som kan påvirke utviklingen av disse sykdommene.

I tillegg kan folsyre også styrke immunforsvaret ettersom det deltar i dannelsen og reparasjonen av DNA, men det er ikke behov for ytterligere studier for å bevise denne effekten.

Mat rik på folsyre

Tabellen nedenfor viser matvarer rik på folsyre og mengden av dette vitaminet i 100 g av hver matvare.

Anbefalt mengde folsyre

Mengden folsyre som forbrukes per dag kan variere i henhold til alder, som vist nedenfor:

• 0 til 6 måneder:  65 mcg;
• 7 til 12 måneder:  80 mcg;
• 1 til 3 år:  150 mcg;
• 4 til 8 år:  200 mcg;
• 9 til 13 år:  300 mcg;
• 14 år og eldre:  400 mcg;
• Gravide kvinner:  600 mcg;
• Ammende kvinner:  500 mcg.

Tilskudd med folsyre bør alltid utføres under medisinsk veiledning, og anbefales i tilfeller av mangel på dette vitaminet, i tilfeller av anemi og for gravide kvinner. Slik tar du folsyre.

Bivirkninger og kontraindikasjoner av tilskudd

Folsyre er et vannløselig vitamin, og derfor elimineres overskuddet lett gjennom urinen. Imidlertid kan bruk av folinsyretilskudd uten medisinsk råd føre til problemer som magesmerter, kvalme, kløende hud eller anemi. Maksimum mengde av dette vitaminet per dag er 5000 mcg, en mengde som vanligvis ikke overskrides med et balansert kosthold.

I tilfelle bruk av medisiner mot kramper eller revmatisme, bør folinsyretilskudd kun konsumeres under medisinsk råd.

Lær mer om folinsyretilskudd.