Dietten for alle typer leddgikt og for slitasjegikt bør være rik på matvarer som har betennelsesdempende egenskaper, for eksempel fisk, nøtter og mat rik på vitamin C, for eksempel. I tillegg er det viktig å huske at overvekt kan føre til overbelastning i noen ledd, og det er derfor viktig å kontrollere vekten gjennom sunn mat, slik at det ikke bare er forbedring av symptomene, men også progresjon forhindres sykdom.
Leddgikt og slitasjegikt er kroniske inflammatoriske sykdommer som kan forårsake smerter i forskjellige ledd i kroppen, og kan forekomme hos mennesker i alle aldre, til tross for at de er vanligere hos eldre mennesker. Disse endringene har imidlertid ingen kur, bare symptomkontroll og forebygging av komplikasjoner gjennom behandling med medisiner foreskrevet av legen, endring i spisevaner og fysisk aktivitet.
Hva du skal spise i leddgikt og leddgikt
Matvarer som bidrar til å forbedre symptomer på leddgikt og slitasjegikt er de som har betennelsesdempende egenskaper, og de viktigste er:
- Matvarer rik på omega 3 , da de har betennelsesdempende egenskaper, som tunfisk, sardiner, ørret, tilapia, sild, ansjos, torsk, chia og linfrø, cashewnøtter, paranøtter, mandler og valnøtter;
- Hvitløk og løk , ettersom de har en svovelforbindelse kalt allicin, som garanterer dem betennelsesdempende, antioksidant og antimikrobielle egenskaper;
- Sitrusfrukter , som appelsin, ananas og acerola, på grunn av tilstedeværelsen av vitamin C, som er nødvendig for produksjon av kollagen;
- Matvarer som er rike på fiber , som grønnsaker, frukt og fullkorn, da de hjelper til med å redusere betennelse og opprettholde helsen til tarmmikrobioten;
- Røde frukter , som granateple, vannmelon, kirsebær, bringebær, jordbær og guava, da de har antocyaniner, som er antioksidante forbindelser som har antiinflammatoriske egenskaper;
- Mat rik på selen som egg, fransk brød og paranøtter, siden selen er et mineral med høy antioksidant og immunmodulerende kraft, noe som bidrar til å styrke immunforsvaret.
I tillegg er det studier som indikerer at både leddgikt og slitasjegikt er mer alvorlige når personen har lave nivåer av vitamin D. Det er også viktig at personen ofte blir utsatt for solen, og inkluderer mat rik på det daglige kostholdet. vitamin, som forsterket melk, egg og fet fisk. Kjenn andre betennelsesdempende matvarer.
I noen tilfeller kan legen eller ernæringsfysiologen vurdere å tilsette med omega 3, sink, selen, vitamin D og kalsium om nødvendig. I tillegg kan bruk av glukosamin og kondroitin, som er stoffer som danner brusk, og hvis tilskudd kan bidra til å forbedre leddskader forårsaket av leddgikt, også være indikert.
Mat å unngå
Det er viktig å unngå mat som er pro-inflammatorisk, slik tilfellet er med bearbeidet mat, stekt mat, hurtigmat og mat med mye sukker og fett.
Menyalternativ for behandling av leddgikt
Følgende tabell viser et eksempel på en 3-dagers meny med betennelsesdempende egenskaper for behandling av leddgikt:
| Måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frokost | 4 hele ristet brød med lite fett cottage cheese + 1 glass naturlig appelsinjuice | Spinatomelett + 1 glass skummet melk | 2 skiver fullkornsbrød med ricottaost + 1 glass usøtet jordbærjuice |
| Morgenmatbit | 1 kopp hele jordbær | 1 appelsin + 1 håndfull tørket frukt | 1 krukke gelatin |
| Lunsj middag | 1 stykke laks + 2 mellomstore poteter + salat med salat, tomat og løk krydret med 1 ss olivenolje + 1 middels mandarin til dessert | Grillet kyllingbryst + 4 ss ris + brokkoli salat med gulrøtter krydret med 1 ss olivenolje + 2 skiver ananas som dessert | Tunfisk tilberedt med tomatsaus og urter (persille, basilikum og hvitløk) + courgette, aubergine og kokt gulrotsalat krydret med 1 ss olivenolje + 1 skive vannmelon som dessert |
| Ettermiddagsmatbit | 1 vanlig yoghurt med 1 ss chia + 1/2 banan kuttet i skiver | 1 fettfattig yoghurt med 1 ss havre + 1/2 kopp rød frukt | 200 ml papaya smoothie med naturlig yoghurt og 1 paranøtter eller 6 mandler |
Mengdene som er inkludert i menyen varierer etter alder, kjønn, fysisk aktivitet, og hvis du har tilknyttet sykdom eller ikke, og det er nødvendig for vedkommende å konsultere en ernæringsfysiolog for å gjennomføre en fullstendig vurdering og utarbeide en ernæringsplan. tilpasset begge behov.
Et godt kosthold preget av å være et betennelsesdempende kosthold og som kan implementeres i tilfelle leddgikt og slitasjegikt, er middelhavsdiet, da det inkluderer fersk sesongbasert mat, olivenolje, frø, nøtter, bønner, frukt og grønnsaker.
Revmatoid artritt diett
I dietten for revmatoid artritt, i tillegg til inntak av mat med omega-3, er det også viktig å konsumere matvarer som styrker immunforsvaret og har antioksidanter, og som er rik på vitamin A, C, E og selen, for eksempel:
- Frukt, spesielt appelsin, acerola, sitron, guava, papaya og ananas;
- Grønnsaker og grønnsaker, hovedsakelig blomkål, tomater, brokkoli, spinat, kål, gulrøtter;
- Skummet melk og derivater og hvite oster, som cottage cheese og ricotta.
Pasienten med revmatoid artritt må også opprettholde riktig vekt, da overvekt kan føre til overbelastning i leddene, og forverre smertene. I tillegg favoriserer overflødig fett økt betennelse i kroppen, noe som forverrer sykdommen.
Sjekk ut hvordan du lager dette fantastiske hjemmemedisinet mot revmatoid artritt
Giktartritt diett
I giktartritt er betennelse i leddet forårsaket av opphopning av urinsyre. Dietten for denne typen leddgikt må omfatte matvarer med betennelsesdempende egenskaper, men det er viktig å unngå inntak av matvarer som kan øke konsentrasjonen av sirkulerende urinsyre, som rødt kjøtt, lever, hjerte og alkoholholdige drikker. .
Lær mer om giktfôring.