De helsemessige fordelene med ingefær er hovedsakelig å hjelpe til med vekttap, øke metabolismen og slappe av i tarmsystemet, og forhindre kvalme og oppkast. Imidlertid virker ingefær også som en antioksidant og betennelsesdempende, og hjelper til med å forhindre sykdommer som tykktarmskreft og magesår.
Ingefær er en rot som kan brukes i te eller skall som kan tilsettes vann, juice, yoghurt eller salater. Følgende er 6 fordeler med denne maten.
ingefær i form av rot og pulver 1. Hjelp til vekttap
Ingefær hjelper med vekttap fordi det virker ved å øke metabolismen og stimulere forbrenningen av kroppsfett. Forbindelsene 6-gingerol og 8-gingerol, som er tilstede i denne roten, virker ved å øke produksjonen av varme og svette, noe som også hjelper til med vekttap og forebygging av vektøkning.
Lær hvordan du lager ingefærvann for å miste magen.
2. Bekjemp halsbrann og tarmgasser
Ingefær er mye brukt for å bekjempe halsbrann og tarmgasser, og bør hovedsakelig konsumeres i form av te for å oppnå denne fordelen. Denne teen er laget i andelen 1 skje ingefær for hver 1 kopp vann, og det ideelle er at 4 kopper te inntas i løpet av dagen for å oppnå forbedring i tarmsymptomene.
3. Handle som antioksidant og betennelsesdempende
Ingefær har antioksidant virkning i kroppen, og virker i forebygging av sykdommer som influensa, forkjølelse, kreft og for tidlig aldring. I tillegg har den også betennelsesdempende virkning, som forbedrer symptomer på leddgikt, muskelsmerter og luftveissykdommer som hoste, astma og bronkitt.
4. Forbedre kvalme og oppkast
På grunn av sin antiemetiske egenskap hjelper ingefær til å redusere kvalme og oppkast som ofte oppstår under graviditet, cellegiftbehandling eller de første dagene etter operasjonen. Forbedringen av disse symptomene oppnås etter ca. 4 dagers forbruk av 0,5 g ingefær, noe som tilsvarer ca. 1/2 kaffeskje ingefærskall som helst bør tas om morgenen.
5. Beskytt magen mot sår
Ingefær hjelper til med å beskytte magen mot sår fordi den hjelper til med å bekjempe H. pylori- bakteriene , den viktigste årsaken til gastritt og magesår. I tillegg forhindrer ingefær også utbrudd av magekreft, som i de fleste tilfeller er knyttet til endringer i celler forårsaket av såret.
6. Forebygge kreft i tykktarmen
Ingefær arbeider også for å forhindre tykktarmskreft, da den har et stoff som kalles 6-gingerol, som forhindrer utvikling og spredning av kreftceller i denne tarmområdet.
7. Regulerer blodtrykket
På grunn av sin tilpasningsevne i kroppen kan ingefær regulere trykket hos personer som har høyt blodtrykk. Dette kan skje fordi det virker ved å hemme dannelsen av fettplakk i karene, øke elastisiteten og favorisere sirkulasjonen. I tillegg er det i stand til å tynne blodet, noe som gjør det mer flytende og forbedrer blodstrømmen i kroppen.
Når ikke å spise ingefær
Ingefær bør konsumeres som angitt av urtelikeren eller ernæringsfysiologen, da forbruk i store mengder kan føre til hypoglykemi hos diabetespatienter, eller hypotensjon hos personer som har hypertensjon.
I tillegg bør folk som bruker medisiner for å tynne blodet, som for eksempel aspirin, unngå å konsumere ingefær, fordi det kan forsterke effekten av medisinen og forårsake ubehag og blødning. Inntak av ingefær av gravide bør også ledes av legen.