I høyt blodtrykk diett er det viktig å unngå å tilsette salt under tilberedningen av måltider og å unngå inntak av industrialiserte matvarer rik på natrium, som er stoffet som er ansvarlig for økningen i blodtrykket. I tillegg bør kaffe, grønn te og fettrike matvarer som rødt kjøtt, pølse, salami og bacon unngås.
Hypertensjon er økningen i trykk i blodkarene, noe som kan føre til komplikasjoner som hjertesvikt, synstap, hjerneslag og nyresvikt, og det er viktig å foreta riktig behandling med diett og medisiner for å forhindre disse problemene.
Hva du skal spise
For å kontrollere høyt blodtrykk, bør du spise en diett rik på frukt, grønnsaker og full mat, som fullkorn, ris, brød, mel og pasta, og korn som havre, kikerter og bønner.
Det er også viktig å konsumere fettfattige matvarer, og foretrekker skummet melk og meieriprodukter og magert fisk og kjøtt. I tillegg bør det investeres godt fett ved å bruke olivenolje til å tilberede mat og spise frukt og frø rik på omega-3, som linfrø, chia, kastanjer, valnøtter, peanøtter og avokado hver dag.
Tillatt mat Hva du skal unngå
I dietten for å bekjempe hypertensjon, bør man unngå å tilsette salt for å tilberede maten, og erstatte dette produktet med aromatiske urter som også gir maten til maten, som hvitløk, løk, persille, rosmarin, oregano og basilikum.
Det er også viktig å unngå inntak av industrialiserte matvarer som er rike på salt, som kjøttmørkere, kjøtt- eller grønnsaksbuljong, soyasaus, Worcestershire-saus, pulveriserte supper, øyeblikkelig nudler og bearbeidet kjøtt som pølse, pølse, bacon og salami. . Se tips for å redusere saltforbruket.
Salt bør byttes ut mot aromatiske urter 
Mat som bør unngåsI tillegg til salt, bør koffeinrike matvarer som kaffe og grønn te, alkoholholdige drikker og fettrike matvarer som rødt kjøtt, stekt mat, pizza, frossen lasagne og gule oster som cheddar og retten unngås. overflødig fett favoriserer vektøkning og utseendet av aterosklerose, som forverrer hypertensjon.
Hjemmemedisiner for hypertensjon
I tillegg til dietten har noen matvarer egenskaper som bidrar til å senke blodtrykket naturlig, som hvitløk, sitron, ingefær og rødbeter.
Noen teer som fungerer som naturlige beroligende midler og avslappende midler kan også brukes til å kontrollere trykk, for eksempel kamille og mango te. Se hvordan du bruker disse matvarene på: Hjemmemedisin for høyt blodtrykk.
Hypertensjon diett meny
Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers diettmeny for hypertensjon.
| Måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frokost | Skummet melk + fullkornsbrød med ost | Skummet yoghurt + hel havregryn | Skummet melk med kaffe + hel skål med margarin |
| Morgenmatbit | 1 eple + 2 kastanjer | Jordbærjuice + 4 hele kaker | 1 banan med havreflak |
| Lunsj middag | Kylling i ovnen + 4 kol rissuppe + 2 kol bønnesuppe + råsalat med salat, tomat og agurk | Kokt fisk + 2 mellomstore poteter + løksalat, grønne bønner og mais | Kylling i terninger med tomatsaus + fullkornspasta + paprika, løk, oliven, revet gulrøtter og brokkoli |
| Ettermiddagsmatbit | Mager yoghurt med linfrø + 4 helbrød med ricotta | Avokadosmoothie med skummet melk | Grønn kåljuice + 1 fullkornsbrød med ost |
I tillegg til mat er det viktig å huske at det ofte også er nødvendig å ta medisiner for å kontrollere trykket i henhold til legens veiledning og å øve fysisk aktivitet regelmessig for å senke trykket og forbedre blodsirkulasjonen.