For å bekrefte tilstedeværelsen av laktoseintoleranse, kan diagnosen stilles av en gastroenterolog, og det er nesten alltid nødvendig, i tillegg til symptomvurderingen, å utføre andre tester, for eksempel pustetest, avføringstest eller tarmbiopsi.
Laktoseintoleranse er kroppens manglende evne til å fordøye sukker som finnes i melk, laktose, og forårsaker symptomer som kolikk, gass og diaré, som dukker opp øyeblikkelig etter å ha spist denne maten.
Selv om det vanligvis diagnostiseres i barndommen, kan voksne også utvikle laktoseintoleranse, med symptomer mer eller mindre intense i henhold til intensiteten av intoleransen. Se en mer komplett liste over symptomene på denne intoleransen.
1. Observer symptomene på laktoseintoleranse
Hvis du tror du kan ha laktoseintoleranse, velger du symptomene dine for å finne ut risikoen:
- 1. Hoven mage, magesmerter eller overdreven gass etter inntak av melk, yoghurt eller ost Nei Ja
- 2. Alternerende perioder med diaré eller forstoppelse Nei Ja
- 3. Mangel på energi og overdreven tretthet Nei Ja
- 4. Enkel irritabilitet Nei Ja
- 5. Hyppig hodepine som oppstår hovedsakelig etter måltider Nei Ja
- 6. Røde flekker på huden som kan klø Nei Ja
- 7. Konstant smerte i muskler eller ledd Nei Ja
Disse symptomene dukker vanligvis opp øyeblikk etter at du har spist kumelk, melkeprodukter eller produkter som er tilberedt med melk. Derfor, hvis noen av disse symptomene dukker opp, bør du prøve mateksklusjonstesten i 7 dager for å se om symptomene forsvinner.
Symptomer kan også manifestere seg med mer eller mindre intensitet i henhold til graden av manglende evne til å produsere laktase, som er enzymet som fordøyer kumelk.
2. Ta testen for mat eksklusjon
Hvis du mistenker at du ikke fordøyer kumelk godt, kan du prøve å ikke konsumere denne melken i 7 dager. Hvis du ikke har noen symptomer i løpet av disse dagene, blir du testet og drikker litt melk og venter på å se kroppens reaksjon. Hvis symptomene kommer tilbake, er det mulig at du har laktoseintoleranse og ikke kan drikke kumelk.
Denne testen kan gjøres med alle matvarer som tilberedes med melk, som for eksempel ost, smør, pudding og mat. Og avhengig av graden av laktoseintoleranse, kan symptomene være mer eller mindre alvorlige.
Slik går du på diett uten å inkludere laktose.
3. Gå til legen og bli testet
For å være sikker på at det er laktoseintoleranse, kan du i tillegg til å ta mateksklusjonstesten gjøre tester som:
- Avføringsundersøkelse : måler avføringens surhet og er veldig vanlig for å oppdage laktoseintoleranse hos babyer og små barn.
- Test av utåndingsluft: måler unormal tilstedeværelse av hydrogen i utåndingsluften etter inntak av laktose fortynnet i vann. Lær hvordan du tar denne eksamenen.
- Blodprøve: måler mengden glukose i blodet etter å ha tatt laktose fortynnet i vann i laboratoriet.
- Tarmbiopsi : i dette tilfellet analyseres en liten prøve av tarmen under et mikroskop for å identifisere tilstedeværelse eller fravær av spesifikke celler som bestemmer laktoseintoleranse. Selv om det er veldig nyttig, blir det mindre brukt fordi det er mer invasivt.
Disse testene kan bestilles av allmennlege eller allergolog i tilfelle mistanke om laktoseintoleranse, eller når maten eksklusjonstesten gir noen tvil.
Det er veldig viktig å diagnostisere og behandle laktoseintoleranse, fordi dette er en tilstand som forårsaker ubehagelige symptomer og påvirker absorpsjonen av viktige næringsstoffer for kroppen.
Behandling for laktoseintoleranse
Behandlingen av laktoseintoleranse består i å utelukke kumelk og alt som tilberedes med kumelk som kake, kjeks, kjeks og pudding, fra kosten. Noen ganger kan en person imidlertid ta et tilskudd av laktase, som er et enzym som fordøyer melk, når han trenger eller vil spise litt mat tilberedt med kumelk.
Laktase kan kjøpes på apoteket eller på et apotek, og er veldig enkelt å bruke. Dette enzymet kan legges til kakeoppskriften eller kan inntas øyeblikkelig før du spiser disse matvarene. Noen eksempler er Lactrase, Lactosil og Digelac. En annen mulighet er at kullkapsler lindrer symptomene etter at en person har fått i seg en kilde til laktose og kan være nyttig i en nødssituasjon.
Kumelk er rik på kalsium, noe som er viktig for å opprettholde beinhelsen, så folk som har laktoseintoleranse, bør øke forbruket av andre kalsiumkilder som svisker og bjørnebær. Se andre eksempler på: Mat rik på kalsium.
Imidlertid er det flere nivåer av laktoseintoleranse, og ikke alle trenger å slutte å spise meieriprodukter, som ost og yoghurt, fordi disse matvarene har en lavere mengde laktose, og det er mulig å spise en liten mengde om gangen.
Se hvordan du får i deg mengden kalsium som trengs i videoen:
Brystmelk inneholder også laktose, men i mindre grad kan mødre som ammer spedbarn som har laktoseintoleranse, fortsette å amme uten problemer og eliminere meieriprodukter fra eget kosthold.