Fennikel, også kjent som grønn anis, anis og hvit pimpinella, er en medisinsk plante av familien Apiaceae som er omtrent 50 cm høy, sammensatt av sprukne blader, hvite blomster og tørket frukt som inneholder et enkelt frø , med en søt smak og intens aroma.
Denne planten har det vitenskapelige navnet Pimpinella anisum og brukes populært mot gastritt, oppblåsthet i magen, dårlig fordøyelse, gass og hodepine på grunn av sine smertestillende, betennelsesdempende og antidiseptiske egenskaper.
Fennikel brukes også i kosmetiske produkter og parfymeriprodukter, og kan finnes i forskjellige former, som tørr ekstrakt og olje, i markeder, åpne markeder, helsekostbutikker og håndtering av apotek. Fennikel forveksles ofte med fennikel og stjerneanis, men dette er forskjellige planter med forskjellige egenskaper. Se mer informasjon om egenskapene til stjerneanis og fordelene.
Hva er den til
Fennikel er en medisinsk plante som er mye brukt til å behandle tilstander som:
- Magesmerter;
- Hodepine;
- Fordøyelsesbesvær;
- Hevelse i magen;
- Muskelspasmer;
- Menstruasjons kramper;
- Betennelse i munn og svelg;
- Hoste, influensa, forkjølelse, slim, rennende nese.
Dette anlegget har kapasitet til å redusere effekten av gjæring av mat i tarmen, for eksempel produksjon av gasser, slik at den kan brukes til å lindre ubehaget forårsaket av økningen av disse gassene i tarmen. Fennikel er også indisert i noen tilfeller for å redusere blodsukkernivået og redusere hetetokter, som er vanlige i overgangsalderen.
I tillegg viser studier at fennikel har antifungale, antivirale, antimikrobielle, antioksidanter, krampestillende og antispasmodiske egenskaper og insektmiddel, og kan brukes mot spredning av for eksempel denguemygg.
Hvordan bruke fennikel
Fennikel selges i forskjellige former, som tørket fruktekstrakt og essensiell olje og kan brukes som:
1. Fennikel te
Fennikelte tjener til å forbedre influensa og forkjølelsessymptomer, som hoste, rennende nese og slim. Denne teen er også kjent for å stimulere produksjonen av morsmelk.
Ingredienser
- 1 ts tørket fennikel;
- 1 kopp vann.
Hvordan å bruke
For å tilberede te må du koke vannet, og deretter sette dette vannet i en kopp sammen med fennikel. Dekk deretter til og la hvile i 3 til 5 minutter, og sil deretter og drikk etterpå.
Fennikel kan også brukes i søte oppskrifter, for eksempel kaker og småkaker. Når det brukes i kapselform, skal det brukes i henhold til legens eller urtelegerens veiledning.
2. Eterisk olje
Fennikelolje er mye brukt i aromaterapi for å regulere kvinnelige hormoner og redusere menstruasjonssmerter og redusere menopausale symptomer, som for eksempel hetetokter.
Denne oljen kan også brukes som et muskelavslappende middel og beroligende, gjennom massasje med 2 dråper eterisk olje blandet med mandelolje. I tillegg, for å forbedre hoste og rennende nese, kan du legge 3 dråper essensiell olje av fennikel i en bolle med kokende vann og puste inn fordampet luft.
Mulige bivirkninger
Fennikel gir vanligvis ingen bivirkninger, spesielt hvis de brukes i tilstrekkelige mengder, men i noen sjeldne tilfeller kan kvalme, oppkast og allergiske reaksjoner oppstå når de konsumeres i overkant.
Hvem skal ikke bruke
Fennikel er kontraindisert for kvinner med brystkreft, da det endrer kvinnelige hormoner, som østrogen, og dette kan påvirke behandlingen av kreft. Denne planten bør også unngås av mennesker som supplerer med jern, da det kan svekke absorpsjonen av dette næringsstoffet.