Matvarer som hjelper deg å gå ned i vekt er de som forbedrer tarmtransitt, bekjemper væskeretensjon, fremskynder stoffskiftet eller hjelper til med å forbrenne kalorier som vannmelon, havre og aubergine.
Disse matvarene bør konsumeres daglig gjennom dagen, sammen med praksis med regelmessig fysisk aktivitet og et sunt kosthold med lite sukker, søtsaker, fett, stekt mat og bearbeidet mat. I tillegg er det også viktig å trene fysisk aktivitet daglig, for eksempel å gå 3 ganger i uken i omtrent 1 time.
1. Pære
Pæren er rik på vann og inneholder 71% uoppløselig fiber, noe som sikrer en større følelse av metthet og forbedrer tarmtransitt. I tillegg tar fruktens naturlige sukker bort søtsuget og øker blodsukkeret gradvis, noe som bidrar til å redusere sult og unngå inntak av sukkerholdig mat.
Hvordan konsumere: For å hjelpe deg med å gå ned i vekt, bør det inntas omtrent 20 minutter før hovedmåltider.
2. Kanel
Kanel er et aromatisk krydder som kan forårsake en termogen effekt i kroppen, noe som kan øke stoffskiftet og øke prosessen med å forbrenne kroppsfett.
I tillegg hjelper kanel også med å redusere blodsukkertoppene, øke insulinfølsomheten og redusere insulinresistensen, noe som også favoriserer vekttap. Andre matvarer som har termogene egenskaper er ingefær, rød pepper, kaffe og hibiskuste. Lær mer om termogen mat.
Slik konsumerer du: Kanel kan tilsettes enkelt i forskjellige tilberedninger, for eksempel frukt, juice, smoothies, kaffe, te, kake og kaker.
3. Aubergine
Aubergine, i tillegg til å være en kalorifattig frukt, siden 100 gram bare har 24 kalorier, er den også rik på fiber, og hjelper til med å fungere i tarmen, i å bekjempe dårlig kolesterol og dårlig fordøyelse, og gir en følelse av metthet.
I tillegg er den rik på vann, vitaminer og mineraler og lite kalorier, noe som bidrar til å bekjempe væskeretensjon og tømme kroppen.
Hvordan konsumere: Det er mulig å tilberede auberginevann og drikke det hele dagen i stedet for vann. Det er også mulig å tilsette aubergine i salater og tilberede det i form av chips, for eksempel. Se noen oppskrifter for vekttap ved å spise aubergine.
4. Brun ris
Brun ris, i motsetning til hvit ris, er rik på fiber, noe som bidrar til å øke metthetsfølelsen og reduserer mengden mat. Den er også rik på B-vitaminer, sink og selen, som er antioksidante næringsstoffer som forbedrer blodsirkulasjonen, konsentrasjonen og hukommelsen.
Hvordan konsumere: Det er viktig at mengden som skal konsumeres kontrolleres, for til tross for at du er en hel mat, har den motsatt effekt når du spiser for mye. I tilfelle du vil vite hvilken passende del, er det ideelle å søke veiledning fra en ernæringsfysiolog for å utføre en vurdering og indikere en ernæringsplan tilpasset personens behov.
5. Havre
Havre er rike på løselige fibre og proteiner, som gir metthet og regulerer tarmen. I tillegg hjelper forbruket også med å regulere blodsukker og kontrollere høyt kolesterol, noe som gjør at det tar lengre tid å komme sult.
Hvordan konsumere: Havre er veldig allsidig og kan konsumeres i form av grøt eller tilsettes i hakket frukt, vitaminer, kaker og småkaker.
6. Hvetekli
Hvetekli er veldig rik på fiber, har 12,5 gram fiber for hver 100 gram mat, og har få kalorier, og kan brukes til å bekjempe forstoppelse, bidra til å kontrollere blodsukkeret og øke mettheten.
Hvordan konsumere: Ettersom det praktisk talt ikke endrer matsmaken, kan det tilsettes i alle preparater for å redusere opptaket av fett i tarmen. Lær hvordan du bruker hvetekli.
7. Jordbær
Jordbær, i tillegg til å ha lite kalorier, er rike på fiber, og hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået og øker metthetsfølelsen, reduserer mengden daglige kalorier som inntas og fremmer vekttap. Den er også rik på vitamin C, folat og andre fenolforbindelser som gir antioksidanter og betennelsesdempende effekter.
Hvordan konsumere: Denne frukten kan konsumeres hel eller i juice, og kan til og med brukes til tilberedning av detoxjuice for å forbedre stoffskiftet. Sjekk ut noen oppskrifter for detoxjuice.
8. Grønn te
Grønn te har termogene egenskaper, som fremskynder stoffskiftet og favoriserer fettforbrenning. Dette er fordi den er rik på koffein, et sentralstimulerende middel som hjelper til med å forbrenne fett under trening. I tillegg er den rik på katekiner, som er potente antioksidanter som bidrar til å forbedre stoffskiftet. Se andre fordeler med grønn te.
Hvordan tilberede: Grønn te bør konsumeres under veiledning av en lege eller ernæringsfysiolog, og for å forberede den må du legge til en skje av urten i en kopp kokende vann, slik at den kan stå i ca. 10 minutter.
9. Linfrø
Linfrø er rik på antioksidanter og omega-3, en type godt fett som hjelper til med å kontrollere kolesterol og reduserer betennelse i kroppen, noe som letter vekttapsprosessen. I tillegg er den rik på fibre som forbedrer fordøyelsen og øker mettheten. Lær mer om fordelene med linfrø.
Hvordan konsumere: Det ideelle er å konsumere knuste linfrø eller i form av mel, og 1 eller 2 ss kan tilsettes frokostblandinger, salater, juice og yoghurt. Det kan også tilsettes ved tilberedning av brød, paier og kaker.
10. Belgfrukter
Belgfrukter som bønner, erter, linser og kikerter er kilder til protein og kostfiber, noe som øker mettheten og bekjemper forstoppelse.
Hvordan konsumere: Å konsumere 4 ss om dagen er nok til å oppnå fordelene, spesielt når det konsumeres sammen med brun ris, da kombinasjonen danner et protein av høy kvalitet.
Sjekk ut andre tips fra ernæringsfysiologen vår for å bekjempe sult under dietten: