Araçá, også kjent som araçá-do-campo eller araçá-Amarelo, er en art som tilhører familien Myrtaceae , som finnes i Brasil.
Det vitenskapelige navnet på araçá er Psidium cattleyanum S., som er en art av et tre omtrent 6 til 6 meter høyt, hvis frukt har en stor bær, med en gul eller rød farge når den er moden, som har antioksidantegenskaper. og antimikrobielle stoffer.
Hvilke egenskaper og fordeler
Planten er vanligvis veldig motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr på grunn av sine antimikrobielle egenskaper, slik at den kan bidra til å bekjempe infeksjoner, influensa og forkjølelse, spesielt fordi frukten av araçá inneholder mye vitamin C, mye mer enn mat sitrus som sitron eller appelsin, og er en kraftig antioksidant som styrker immunforsvaret.
I tillegg har den også antiinflammatoriske egenskaper og kan brukes til betennelse i hals, munn eller tarm, for eksempel, og på grunn av dens sammensetning kan den brukes i forebygging og behandling av osteoporose.
Sammensetning av araçá
Araça er en frukt som består av vann, mineralsalter, appelsinsyre, sukker, cellulose, fett, retinol, tiamin, riboflavin, niacin, C-vitamin, kalsium, fosfor, jern, karotenoider og fiber, som i tillegg til deres terapeutiske egenskaper, det er også veldig nyttig ved tilberedning av syltetøy, søtsaker, gelé, is og juice.
Araçá har også antocyaniner og fenolforbindelser i sammensetningen med kraftig antioksidantaktivitet.