6 fordeler med Pitaya (hovedtyper og hvordan du spiser)

En av fordelene med pitaya er å hjelpe deg med å gå ned i vekt, da det er en frukt med lite kalorier og mye fiber, men det har også andre fordeler, spesielt knyttet til antioksidantkraften. Denne frukten beskytter også celler, hjelper til med fordøyelse, trykk og bekjemper anemi fordi den er rik på vitaminer og mineraler. 

Pitaya har sin opprinnelse i Latin-Amerika, er frukten av en kaktus og regnes som en tropisk frukt, med en mild smak, som en blanding av kiwi og melon. De viktigste fordelene inkluderer:

1. Beskytt kroppens celler , da den er rik på antioksidanter som beskytter mot kreft;
2. Hjelp fordøyelsen på grunn av tilstedeværelsen av frø i massen;
3. Bekjemp kardiovaskulære sykdommer , da frøene inneholder essensielle fettsyrer som omega 3;
4. Reguler tarmen fordi den har oligosakkarider, som er fibre som bekjemper forstoppelse;
5. Reguler blodtrykket , da det er en frukt rik på vann som stimulerer produksjonen av urin, og reduserer opphopningen av væsker i kroppen;
6. Bekjemp anemi og osteoporose ved å inneholde viktige vitaminer og mineraler som jern, fosfor, vitamin B, C og E.

I Brasil kan man finne pitaya fra desember til mai i sørøst-regionen. I tillegg dyrkes den mye i resten av Sør-Amerika, Israel og Kina.

Hovedtyper av pitaya

Det er tre hovedvarianter av frukten:

• Hvit Pitaya : den har rosa bark og er hvit inne, og er den enkleste å finne i Brasil;
• Pitaya rød : den har en rød-rosa farge på utsiden og er rosa-rød-lilla på innsiden, også funnet i Brasil;
• Gul pitaya : den har en gul skall og er hvit innvendig, og er mer vanlig i Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia og Venezuela. 

Alle inneholder mange spiselige sorte frø distribuert gjennom massen. 

Pitaya hjelper deg med å gå ned i vekt?

I tillegg til disse fordelene, kan pitaya også hjelpe deg med å gå ned i vekt fordi når det konsumeres, genererer det en termogen handling, som stimulerer stoffskiftet, og hjelper dermed med å eliminere fett og også kontrollere appetitten.

Pitaya har også et stoff som kalles tyramin, som aktiverer et hormon i kroppen som kalles glukagon, og stimulerer kroppen til å bruke reservene av sukker og fett og forvandle dem til energi.

Hvordan spise pitaya frukt

For å spise pitaya må man kutte frukten i to, og bare spise massen. Pitaya-massen kan også brukes i salater for å tilberede juice eller vitamin, gelé, iskrem eller søtsaker.

Pitaya iskrem

Denne pitaya-isoppskriften er god for vekttap fordi den ikke inneholder sukker, og pitaya er en frukt med lite kaloriinnhold som hjelper med å kontrollere appetitten og fremskynder stoffskiftet.

Ingredienser:

• 2 kopper pitaya masse
• Pulverisert søtningsmiddel etter smak
• 1 kopp lett krem
• 4 eggehviter

Forberedelsesmodus:

Bland ingrediensene og ha i en bolle med lokk. Ta til fryseren i ca 2 timer. Pisk ved hjelp av en elektrisk mikser og kom tilbake i fryseren til serveringstid.

I tillegg til å miste vekt, er pitaya bra for å hjelpe til med å regulere tarmen og lette fordøyelsen.

Pitaya ernæringsinformasjon

I tillegg til alle fordelene og vitaminene, har pitaya få kalorier, og er en veldig god frukt å inkludere i vekttapsdieter.