Mel for vekttap har egenskaper som tilfredsstiller sult eller som bidrar til å redusere opptaket av karbohydrater og fett, som for eksempel aubergine, pasjonsfrukt eller grønn bananmel.
Dermed er disse typer mel et flott alternativ å legge til i kostholdet for å gå ned i vekt, spesielt for å erstatte det vanlige melet i kaker og andre retter.
Imidlertid hjelper disse melene deg bare med å gå ned i vekt når du følger et diett med lite kaloriinnhold og trener på noen form for fysisk aktivitet. Se et eksempel på et sunt vekttap diett.
1. Hvordan lage og bruke eggplantemel
Denne typen mel har egenskaper som reduserer kroppens konsentrasjon og absorpsjon av fett, og er også bra for å bekjempe kolesterol.
Ingredienser
- 1 aubergine
Forberedelsesmodus
Skjær aubergine i skiver og sett i ovnen til de er helt tørre, men uten å brenne. Pisk deretter alt i blenderen og oppbevar i en tett lukket glasskrukke.
Det anbefales å konsumere 2 ss av dette melet om dagen. Det kan tilsettes måltider, fortynnes i vann og juice eller tilsettes yoghurt, for eksempel.
Oppdag andre utrolige helsemessige fordeler av auberginemel.
2. Hvordan lage og bruke mel av pasjonsfrukt
Pasjonsfruktmel er veldig bra for vekttap fordi det er rikt på pektin, som gir metthet, og kan derfor tilsettes i forskjellige retter for å redusere sult om dagen.
Ingredienser
- 4 pasjonsfruktskall
Forberedelsesmodus
Legg passionsfruktskallene på et brett og stek til de er veldig tørre, men uten å brenne. Slå deretter blenderen og oppbevar i en tett lukket glassbeholder.
Dryss 1 ts av dette melet over lunsj- og middagsplaten.
3. Hvordan lage og bruke grønt bananmel
Grønt bananmel er veldig rikt på resistent stivelse, en type karbohydrat som er vanskelig å fordøye. På denne måten tar maten lenger tid å komme ut av magen, noe som gir en metthetsfølelse lenger.
Ingredienser
- 1 grønn banan
Forberedelsesmodus
Kok den grønne sølvbananen med skallet, og legg bare bananmassen skåret i to på et brett. Ta den deretter til ovnen til den er helt tørr, men uten å brenne. Slå til slutt inn blenderen til den blir et fint pulver, oppbevar i en tett lukket glassbeholder.
Du kan konsumere 2 ts av dette melet om dagen, tilsett i for eksempel lunsj- og middagsplaten.
4. Hvordan lage og bruke hvitt bønnemel
Dette melet er bra for vekttap fordi det er en god kilde til phaseolamine, et stoff som reduserer karbohydratopptaket av måltider med 20%, i tillegg til at det også har evnen til å redusere følelsen av sult.
Ingredienser
- 200 g tørre hvite bønner
Forberedelsesmodus
Vask de hvite bønnene, og visp blanderen til den er veldig tørr etter at den er veldig tørr.
Bland en teskje mel med et glass vann eller juice og ta 30 minutter før lunsj eller middag.