Vannrik mat som reddik eller vannmelon, for eksempel, hjelper til med å tømme kroppen og regulere høyt blodtrykk fordi de er vanndrivende, reduserer appetitten fordi de har fibre som holder magen full lenger og fortsatt lindrer forstoppelse fordi de letter eliminering av avføring.
Vannrik mat kan brukes til hovedmåltider i salater, supper eller juice, for eksempel.
Liste over vannrike matvarer
Matvarer rik på vann er de som inneholder mer enn 70 g vann i sammensetningen, og noen eksempler kan være:
| Mat | Vann i 100 g | Energi i 100 g |
| Rå reddik | 95,6 g | 13 kalorier |
| Vannmelon | 93,6 g | 24 kalorier |
| Rå tomat | 93,5 g | 19 kalorier |
| Stekt kålrot | 94,2 g | 14 kalorier |
| Rå gulrot | 92 g | 19 kalorier |
| Kokt blomkål | 92 g | 17 kalorier |
| Melon | 91,8 g | 27 kalorier |
| Jordbær | 90,1 g | 29 kalorier |
| Eggehvite | 87,4 g | 47 kalorier |
| Ananas | 87 g | 52 kalorier |
| Guava | 86 g | 40 kalorier |
| Vente | 85,1 g | 41 kalorier |
| Skallet eple | 83,8 g | 54 kalorier |
| Banan | 72,1 g | 95 kalorier |
Mat rik på vann har også lite kalorier og er gode alternativer for de som vil gå ned i vekt og avgifte kroppen.
Mat rik på vann og mineraler
Mat rik på vann og mineraler, som sitrusfrukter og sjømat, bidrar til å forhindre kramper og bekjempe fysisk eller mental utmattelse.
De viktigste mineralsaltene i kroppen er natrium, magnesium, fosfor, kalsium, klor, kalium, jern og jod. Gode eksempler på mat rik på vann og mineraler er:
- Kokosnøttvann;
- Grønnsaker, som spinat;
- Frukt som appelsin og mandarin;
- Fisk og sjømat.
Matvarer rik på vann og mineralsalter har generelt få kalorier og er veldig næringsrike, og er et godt alternativ for å utfylle kostholdet til de som ønsker å gå ned i vekt på en sunn måte.
Se følgende video og lær mer om disse matvarene:
Mat rik på vann og fiber
Matvarer rik på vann og fiber er grønnsaker, frukt og grønnsaker som hovedsakelig bidrar til at tarmen fungerer korrekt og forebygger hjertesykdommer, diabetes og noen typer kreft.
Noen eksempler på matvarer rik på vann og fiber kan være pære, sitrusfrukter, for eksempel jordbær og sitron, eple, kål, brønnkarse og aubergine.
Lær mer om matvarer med høy fiber på: Matvarer med høy fiber.