Søtpoteter konsumeres mye av treningsstudenter og utøvere av fysisk aktivitet på grunn av tilførsel av energi til kroppen, siden deres viktigste næringskilde er karbohydrat.
Søtpoteter alene gjør deg imidlertid ikke feit eller tynn. Dette vil avhenge av kostholdet som helhet og nivået på fysisk aktivitet. For å gå ned i vekt, må du ha en negativ energibalanse, det vil si bruke mer kalorier enn du har konsumert. For å gå opp i vekt eller få muskelmasse, må du spise mer kalorier enn du bruker.
Som alle matvarer, bør søte poteter spises i moderasjon, i henhold til individuelle energi- og næringsmål og behov. For dette er det viktig å søke en ernæringsfysiolog for å lage en spiseplan som bidrar til å oppnå resultatene mer effektivt.
Hvordan bruke søtpoteter for å få muskelmasse
Som en kilde til karbohydrater forbedrer det å spise søtpoteter ytelsen på trening og hjelper derfor med å få muskelmasse. Men det er viktig å vite at denne prosessen ikke bare avhenger av trening, men også av balansen mellom inntak mellom proteiner og karbohydrater.
Generelt er det viktig å konsumere matvarer med karbohydrater og proteiner med en frekvens på 3 til 6 måltider om dagen. Den ideelle andelen av disse næringsstoffene er 4: 1, det vil si at det er nødvendig å innta 4 ganger mengden i gram karbohydrat i forhold til protein når målet er å bygge muskelmasse.
For dette, hvis det konsumeres 200 gram søtpoteter, betyr det at det spises 40 gram karbohydrater, så det anbefales å konsumere 10 gram protein i samme måltid, som for eksempel kan oppnås med 2 egg.
Se 7 viktige tips for å få muskelmasse raskere.
Hvordan bruke søtpoteter for å gå ned i vekt
Søtpoteter er rike på fibre, noe som øker metthetsfølelsen, og kan derfor også brukes til de som vil gå ned i vekt. For dette må søtpoteter konsumeres med skallet, da det er den delen av maten som er rik på fiber.
Et annet alternativ er å inkludere søtpoteter i måltidet med andre matvarer som er rike på fiber, som grønnsaker og frukt, da dette øker volumet på måltidet og reduserer inntaket av kalorier, noe som er en god strategi for de som vil gå ned i vekt.
I tillegg er måten å tilberede poteten på er grunnleggende, da den direkte påvirker mengden kalorier. Dermed vil tilberedning av kokte eller stekte søtpoteter fremme større vekttapfordeler enn stekte søtpoteter, siden oljene som brukes til steking er svært kaloriinnhold.
Generelt er det ingen standard mengde søtpotet som skal inntas for å gå ned i vekt, da dette varierer fra person til person og i henhold til nivået på fysisk aktivitet, vekt og høyde.
Sjekk ut en oppskrift på søtpotetbrød for å gå ned i vekt.
Søtpotet fordeler
Forutsatt at det forbrukes i moderasjon, kan søte poteter brukes både til å få muskelmasse eller for å gå ned i vekt, da det har mange helse- og immunitetsfordeler på grunn av sammensetningen i vitaminer og mineraler, som vitamin C og kalium. Se helsemessige fordeler av søtpoteter bedre.