De 5 matvarene du aldri bør spise er de som er rike på bearbeidet fett, sukker, salt, tilsetningsstoffer som fargestoffer, konserveringsmidler og smaksforsterkere, fordi de er skadelige stoffer for kroppen og er forbundet med utseendet på sykdommer som diabetes, fedme, hypertensjon og kreft.
Disse matvarene kan erstattes av sunnere versjoner, med stekt eller grillet preparat som inneholder godt fett med olivenolje og kokosnøttolje, helmel og naturlige søtningsmidler som stevia og xylitol.
Her er de 5 matvarene du bør unngå, og hvordan du bytter dem ut i kostholdet ditt:
1. Stekt mat i vegetabilske oljer
Mat som tilberedes i form av steking, blir til slutt veldig rik på ekstra kalorier fra fett, og er unødvendig spesielt for de som vil gå ned i vekt. I tillegg kan overdreven inntak av raffinerte vegetabilske oljer skade helsen, som for eksempel soya-, raps- og maisoljer. Kjenn farene ved å steke oljer.
Sunt alternativ
For å erstatte kan du bruke grillede eller stekte tilberedninger i ovnen eller i elektriske frityrgryter som ikke trenger olje for å tilberede maten. Dermed reduseres kaloriforbruket og oljeforbruket sterkt.
2. Bearbeidet og bearbeidet kjøtt
Bearbeidet eller bearbeidet kjøtt som pølse, pølse, skinke, kalkunbryst og bologna er rik på dårlig fett, salt, konserveringsmidler og smakforbedrende midler, som har vist seg å øke risikoen for problemer som for eksempel høyt blodtrykk og tarmkreft.
Sunt alternativ
Som et alternativ bør du bytte pølsene mot fersk eller frossen kjøtt av alle typer, som biff, svinekjøtt, kylling, lam og fisk. I tillegg kan du også konsumere egg og ost for å øke snacks og proteinpreparater.
3. Frossen frossen mat
Frossen frossen mat, som lasagne, pizza og yakissoba, har en tendens til å være rik på salt og dårlig fett, elementer som hjelper til med å bevare maten og gi den mer smak, men som ender med å forårsake problemer som væskeretensjon og økt blodtrykk.
Sunt alternativ
Det beste alternativet er å tilberede dine egne måltider hjemme og fryse dem til bruk i løpet av uken. Det er lett å øve på å ha strimlet kylling eller kjøttdeig frosset i små porsjoner, for eksempel er det også mulig å fryse mat som brød, frukt og grønnsaker.
4. Terninger i terninger og soyasauser
Krydder av kjøtt, kylling eller terninger med grønnsaker og sauser som soya og engelsk, er veldig rik på natrium, saltforbindelsen som forårsaker høyt blodtrykk. I tillegg har mange smaksforsterkere og konserveringsmidler som irriterer tarmen og forårsaker smaksavhengighet.
Sunt alternativ
Krydder mat med naturlige urter og salt er det beste alternativet, da disse urtene er enkle å bruke både i natura og i dehydrert form. Det er også mulig å nyte buljongen fra å lage kylling eller kjøtt tilberedt med naturlige urter, og fryse kjøttkraften i isbiter. Lær hvordan du bruker aromatiske urter.
5. Brus
Brus er sukkerrike drikker, tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og smaksforsterkere som øker risikoen for tarmproblemer, betennelse, høyt blodsukker, fedme og diabetes. Forstå hvorfor brus er dårlig.
Sunt alternativ
Alternativt kan du bruke musserende vann, is og sitron, eller blande musserende vann med konsentrert juice som hel druesaft. Naturlig juice uten sukker er også gode alternativer, men fersk frukt er alltid de beste alternativene.
Se følgende video og se flere sunne matalternativer og deres helsemessige fordeler: