Eggdietten er basert på å inkludere 2 til 4 egg om dagen, i 2 eller flere måltider, noe som øker mengden protein i kostholdet og genererer en økt metthetsfølelse, og forhindrer personen i å føle seg sulten så lett. I tillegg er denne dietten også lite karbohydrat og kalorier, noe som favoriserer vekttap.
Eggdietten er noe kontroversiell fordi den inneholder en høy mengde egg, men flere studier indikerer at daglig eggforbruk ikke forårsaker en økning i kolesterol eller fettnivå i arteriene, og derfor kan denne dietten ende med å bli indikert av noen ernæringsfysiologer. Se også de helsemessige fordelene ved å konsumere egg.
Selv om denne dietten kan brukes til å gå ned i vekt, er det viktig å ha veiledning fra en ernæringsfysiolog slik at en fullstendig vurdering kan gjøres og en tilstrekkelig ernæringsplan kan utvikles, spesielt siden denne dietten kan være veldig restriktiv.
Egg diett regler
Eggdietten skal vare i maksimalt 2 uker, og 2 egg skal inkluderes til frokost, og hvis kostholdet ditt inneholder ytterligere 2 egg, kan disse deles gjennom dagen, totalt 4 egg per dag. Egg kan tilberedes kokt, i form av en omelett eller stekes med en ringregn av olivenolje, smør eller litt kokosnøtsmør.
I tillegg til å øke forbruket av egg, inkluderer kostholdet også et større forbruk av fersk og lett mat, som salater, frukt, kylling, fisk og godt fett som olivenolje, nøtter og frø.
Som i ethvert kosthold er det forbudt å konsumere matvarer som alkoholholdige drikker, brus, ferdig juice, søtsaker, stekt mat, frossen eller pulverisert ferdigmat, hurtigmat og overdreven bruk av salt.
Forstå bedre hvordan eggdietten blir laget:
Eksempel på en komplett egg diett meny
Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers meny for eggdietten:
| Måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frokost | Usøtet kaffe + 2 kokte egg + ½ avokado + 1 kopp jordbær | 1 kopp usøtet grønn te + 2 eggerøre i smør + 1 appelsin | Usøtet kaffe + 2 eggomelett, spinat, sopp og ost + 1 eple |
| Morgenmatbit | 1 vanlig yoghurt med 1 dessertskje chiafrø og ½ banan | 1 pære + 6 nøtter | 240 ml fruktsmoothie tilberedt med mandelmelk, jordbær og 1 ss havre |
| Lunsj middag | 1 kyllingfilet med tomatsaus, ledsaget av ½ kopp ris og 1 kopp kokte grønnsaker + 1 mandarin | Omelett med 2 egg + 1 potet + kylling, tomat og oregano | 1 fiskefilet i ovnen med 1 potet + 2 kopper fersk salat med salat, tomat, løk og gulrot), krydret med litt olje og eddik + 1 skive vannmelon |
| Ettermiddagsmatbit | 1 krukke sukkerfri gelatin | 1 naturlig yoghurt med 1 pulverisert dessertskje og 30 g tørket frukt | 1 vanlig yoghurt + 1 hardkokt egg |
Mengdene som inngår i denne menyen varierer avhengig av alder, kjønn, nivå av fysisk aktivitet og helsehistorie. Dermed er idealet alltid å konsultere en ernæringsfysiolog for å tilpasse ernæringsplanen til hver persons behov.
Pleie etter diett
Ideelt sett bør eggdietten ledsages av en ernæringsfysiolog, som vil være i stand til å indikere riktig mengde egg for hvert tilfelle. I tillegg, etter 2 ukers diett, er det nødvendig å opprettholde et balansert kosthold med foretrukket bruk av fersk mat, og unngå inntak av bearbeidet mat.
For å få raskere vekttapsprosessen og opprettholde vekt og helse etter dietten, er det også viktig å øve fysisk aktivitet regelmessig, for eksempel å gå, løpe eller danse, i 30 til 60 minutter, 3 ganger i uken.
Bivirkninger og kontraindikasjoner
Mennesker som ikke har for vane å ha et balansert kosthold, kan etter avslutningen av eggdietten lide av trekkspilleffekten og få mer vekt enn de hadde i begynnelsen av dietten. Derfor bør ikke denne dietten anses å opprettholde vekten på lang sikt, spesielt hvis personen ikke har gjennomgått en periode med diettutdannelse.
I tillegg, på grunn av den lave mengden karbohydrater, kan noen oppleve lett tretthet og kvalme hele dagen.
Denne dietten skal ikke lages av personer med helsemessige forhold der overdreven proteininntak er kontraindisert, for eksempel hos personer med nyresykdom eller kronisk nyresvikt, eller som er allergiske eller intolerante mot egget.