Vannmelon er en frukt som har mange helsemessige fordeler, da den bidrar til å redusere hevelse, styrke bein og immunsystem, bidrar til regulering av blodtrykk og hjelper med vekttap.
I tillegg til frukten har frøene blant annet vanndrivende, antioksidante og energiske egenskaper, som også er til fordel for helsen.
Hva er fordelene
Vannmelonfrø har forbindelser med vanndrivende egenskaper, som stimulerer nyresystemet, hjelper til med å eliminere overflødig væske fra kroppen og reduserer væskeretensjon, høyt blodtrykk og sykdommer forbundet med nyresystemet, som urininfeksjoner og tilstedeværelsen av stein i nyre, for eksempel.
I tillegg inneholder de også sink og magnesium, som er mineraler med antioksidantvirkning, noe som bidrar til å nøytralisere frie radikaler, og omega 6, som har mange helsemessige fordeler, som for eksempel forebygging av hjerte- og karsykdommer. Oppdag flere fordeler med omegaer.
Vannmelonfrø er også rike på magnesium og kalsium, og bidrar derfor til helsen til tenner og bein og hjelper til med å forhindre osteoporose og er rike på jern og folsyre, veldig viktig for å forhindre noen typer anemi. Se flere fordeler med folsyre.
Hvordan bruke frøene
Vannmelonfrø kan spises eller kan brukes til å lage te.
1. Vannmelonfrøte
Vannmelonfrøte kan brukes til å redusere væskeretensjon og forbedre blodtrykket. For å tilberede denne teen er det nødvendig å:
Ingredienser
- 2 ts tørkede vannmelonfrø;
- en halv liter vann.
Forberedelsesmodus
Kok vannet, tilsett frøene, la avkjøles og sil deretter. Te bør konsumeres fersk, i små mengder, flere ganger om dagen.
2. Ristede vannmelonfrø
Frøene kan også spises som snacks eller tilsettes for eksempel i salater, yoghurt eller suppe. For å få dem til å smake bedre, kan frøene stekes. For å gjøre dette må du bare plassere den i ovnen på et brett i ca. 15 minutter ved 160 ºC.