Hva du skal spise for å senke urinsyre

Urinsyre dietten bør ha lite karbohydrater, som er tilstede i matvarer som brød, kaker, sukker, søtsaker, snacks, desserter, brus og industriell juice. I tillegg bør overdreven inntak av rødt kjøtt, slakteavfall som lever, nyrer og kråke, og sjømat, som reker og krabbe, unngås.

I denne dietten er det også viktig å konsumere 2 til 3 liter vann per dag og øke forbruket av mat rik på vitamin C, som appelsin, ananas, kiwi og acerola, da de hjelper til med å eliminere urinsyre i nyrene og forhindrer dannelsen av nyrestein. Se noen hjemmemedisiner for å senke urinsyre.

Kosthold med høyt urinsyre

Tillatte og forbudte matvarer

Matvarer som bør unngås er hovedsakelig de med høy glykemisk indeks, som brød, sukker og mel, da de øker blodsukkeret og insulinutslipp i blodet, et hormon som øker opphopningen av urinsyre i kroppen.

På den annen side bør forbruket av frukt, grønnsaker, godt fett som olivenolje og nøtter og fullkorn økes, som vist i følgende tabell:

TillattModerat forbrukForbudt
FruktErter, bønner, soyabønner, mais, linser, kikerterSauser, buljong, kjøttekstrakt
Grønnsaker og belgfrukterAsparges, blomkål, spinat Bearbeidet kjøtt som pølse, pølse, skinke, bologna
Melk, yoghurt, smør og ostSopp.Innvoller som lever, nyrer og svimmel
eggFullkorn: fullkornsmel, fullkornsbrød, hveteklid, havreHvitt brød, ris, pasta og hvetemel
Sjokolade og kakaoHvitt kjøtt og fiskSukker, søtsaker, brus, industriell juice
Kaffe og te---Alkoholholdige drikker, spesielt øl
Olivenolje, kastanjer, valnøtter, peanøtter, mandler---Skalldyr: krabbe, reker, blåskjell, rogn og kaviar

Selv om det populært sies at tomater er en forbudt mat for urinsyre, er det ingen studier som kan bevise dette forholdet. I tillegg, som tomater er en sunn mat, rik på vann og antioksidanter, har forbruket deres helsemessige fordeler.

En annen myte er å tenke at sure frukter forsyrer blodet, noe som gjør urinsyren verre. Fruktens surhet blir raskt nøytralisert i magen, der magesyre er sterkere enn syren i maten. Når det absorberes, kommer maten inn i blodet nøytralt, noe som opprettholder en veldig stram kontroll av pH-verdien.

Kosthold med høyt urinsyre

Tips for å redusere urinsyre

For å redusere urinsyre er det noen tips som kan følges hver dag, for eksempel:

  • Bruk minst 1,5 til 2 liter vann per dag;
  • Øk forbruket av frukt og grønnsaker;
  • Moderate inntaket av kjøtt og fisk;
  • Gi vanndrivende matvarer som vannmelon, agurk, selleri eller hvitløk. Se en liste over vanndrivende matvarer;
  • Unngå inntak av mat som er rik på puriner, som lever, nyrer og svimmel.
  • Reduser forbruket av industrialiserte og høyt sukkerprodukter, slik som brus, kaker eller tilberedt mat;
  • Øk forbruket av matvarer med vitamin C som appelsin, ananas og acerola. Se andre matvarer rike på vitamin C.

Det er best å alltid konsultere en ernæringsfysiolog for å lage en spiseplan i henhold til individuelle behov. I tillegg kan ernæringsfysiologen også anbefale vitamin C-tilskudd i en dose på 500 til 1500 mg / dag, da dette vitaminet bidrar til å eliminere overflødig urinsyre i urinen.

Sjekk også ut 7 matvarer som øker gikt, og du kan ikke forestille deg.

Last ned meny for Ác.Úrico

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers meny for å kontrollere urinsyrenivået i blodet:

MåltidDag 1Dag 2Dag 3
Frokost1 kopp usøtet kaffe + vegetabilsk omelett med olivenolje1 fullkorns yoghurt med jordbær + 1 stykke fullkornsbrød med ost1 kopp kaffe med melk + 2 eggerøre med ricottakrem og hakkede tomater
Morgenmatbit1 banan + 5 cashewnøtter1 stykke papaya + 1 kol peanøttsmørsuppe1 glass grønn juice
Lunsj middagbrun ris med brokkoli + stekte kyllingboller med olivenoljesøtpotetpuré + 1 svinekotelett + rå salat drizzled med olivenoljefullkornspasta + tunfisk + pestosaus + coleslaw og gulrøtter sautert i smør
Ettermiddagsmatbit1 vanlig yoghurt + 1 frukt + 1 osteskive1 kopp kaffe med melk + 1 skive fullkornsbrød + 1 eggerøre1 vanlig yoghurt + 10 cashewnøtter

I tillegg er det også viktig å opprettholde tilstrekkelig vekt for å kontrollere urinsyre, og å vurdere om tilstedeværelsen av andre sykdommer som diabetes, som favoriserer økningen av urinsyre i blodet.

Se videoen nedenfor og se flere tips for å kontrollere urinsyre: