Blindtarmbetennelse er betennelse i en del av tykktarmen som kalles vedlegget, og behandlingen gjøres hovedsakelig ved fjerning gjennom kirurgi, og det krever at personen har viss ernæringsmessig pleie de første dagene fordi den er på buknivå. etter operasjonen for å unngå mulige komplikasjoner.
Dietten etter blindtarmbetennelse skal være lett, og begynner i løpet av de første 24 til 48 timer etter operasjonen, en diett av klare væsker (kyllingbuljong, flytende gelatin, te og fortynnet juice) for å verifisere personens toleranse for mat. og lette tarmens funksjon, unngå smerte og ubehag og redusere liggetiden på sykehuset.
Postoperativ fôring
Når personen tolererer det flytende dietten de første 24 til 48 timene etter operasjonen, er det mulig å utvikle dietten til en mer solid eller mild konsistens og enkel absorpsjon, og må opprettholdes i opptil 7 dager etter operasjonen. Maten skal tilberedes grillet, kokt eller dampet, den mest anbefalte er:
- Velkokte og purerte grønnsaker, med gulrøtter, courgette, aubergine og gresskar.
- Pære, eple eller fersken, skallet, frøet og kokt, helst;
- Fisk, kalkun kjøtt eller skinnfri kylling;
- Hvit ost med lite fett;
- Hvitt brød og kremkrakker;
- Havregrøt eller maisstivelse tilberedt i vann;
- Gelatine og fruktgelé;
- Skinnfri kokt ris og poteter.
Det er også veldig viktig å drikke 1,5 til 2 liter vann om dagen for å forhindre forstoppelse og redusere buktrykket du trenger for å evakuere. For å smake mat er det mulig å bruke aromatiske urter, som for eksempel oregano, koriander og persille. Se andre forholdsregler som skal tas etter vedleggskirurgi.
Hvor lenge skal denne dietten opprettholdes?
Denne dietten bør opprettholdes i ca. 7 dager, og hvis personen ikke viser intoleranse eller komplikasjoner, kan han derfor gå tilbake til et balansert og sunt kosthold, med normal konsistens, men det er viktig å innlemme maten på en progressiv måte.
Det du ikke kan spise etter operasjonen
I løpet av den umiddelbare postoperative perioden, unngå matvarer som er rike på fett, som snacks, pølser, stekt mat, smør, sauser og bearbeidet mat rik på sukker, siden de er betennelsesdempende, noe som gjør helingsprosessen så vel som fordøyelsen vanskelig.
I tillegg bør matvarer som kan irritere tarmslimhinnen, som krydret mat, pepper og koffeinrike drikker, samt mat rik på fiber, unngås, ettersom absorpsjonen på tarmnivået er langsommere og fremmer en økning i størrelsen på avføring, unngå rå og skallede grønnsaker og frukt, fullmat og nøtter.
Matvarer som favoriserer produksjon av tarmgasser, for eksempel bønner, kål, brokkoli og asparges, bør for eksempel også unngås, da de kan forårsake ubehag og smerte. Lær mer om matvarer som forårsaker gasser.
3-dagers meny for blindtarmbetennelse
Følgende tabell viser et eksempel på en meny på 3 dager med et halvfast diett for den postoperative perioden av en blindtarmsoperasjon;
| Hovedmåltider | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frokost | 1 kopp usøtet kamille te + 1 kopp usøtet havregryn + 1 middels pære, skinnfri og kokt | Hvitt brød med 1 skive hvitost + 1 glass usøtet eplejuice | 1 kopp lindete + 1 middels wrap enn hvit ost + 1 lite skinnfritt og kokt eple |
| Morgenmatbit | 1 kopp usøtet kamille te + 3 kremkrakkere | 1 glass ferskenjuice | 1 kopp gelatin |
| Lunsj middag | Kyllingbuljong med gulrotpuré | 90 gram stribet kalkunbryst med potetmos ledsaget av gulrotsalat og kokt courgette | 90 gram laks eller hake med gresskarpuré ledsaget av kokt aubergine og gulrotsalat |
| Ettermiddagsmatbit | 1 middels kokt eple, skrelt | 1 kopp usøtet lindete med 3 kremkrakkere | 1 middels pære, kokt og skrelt |
Mengdene som inngår i menyen varierer fra person til person, så idealet er å bli veiledet av en ernæringsfysiolog slik at en fullstendig evaluering blir utført og måltidsplanen blir bestemt etter personens behov. I tillegg er det viktig å respektere de foreslåtte anbefalingene for å unngå mulige komplikasjoner.