Havsalt er saltet som skyldes fordampning av sjøvann. Ettersom det ikke går gjennom prosessen med å raffinere vanlig bordsalt, mineralsalt, har det flere mineraler.
Selv om havsalt har flere mineraler og derfor er bedre for helsen enn raffinert salt, er det fortsatt salt, og derfor bør du bare konsumere 1 ts per dag, som er omtrent 4 til 6 gram. Hypertensjonspasienter bør eliminere alle typer salt fra dietten.
Havsalt kan finnes tykt, tynt eller i flak, i rosa, grå eller svart.
Hovedfordelene
Fordelene med havsalt er å gi viktige mineraler til kroppen, for eksempel jod, og dermed bekjempe sykdommer, som goiter eller skjoldbruskkjertelproblemer. En annen viktig fordel med salt er å regulere fordelingen av vann i kroppen og blodtrykket.
Tilstrekkelig saltinntak er viktig fordi lave eller høye mengder natrium i blodet er forbundet med hjerte- eller nyresykdom, uavhengig av om dietten er mangelfull eller for høy.
Hva er den til
Havsalt brukes til å krydre mat med mindre salt fordi det smaker sterkere enn raffinert salt og er en enkel måte å øke mineralforbruket på. I tillegg er havsalt en utmerket hjemmelaget løsning for halsen når den er betent eller irritert.