Noen matvarer som kan hjelpe deg med å komme deg fra denguefeber er de som er rike på protein og jern, som kjøtt, egg og lever, da disse næringsstoffene bidrar til å forhindre anemi og styrke immunforsvaret. Når kroppen er næret godt, kan dette hjelpe kampen mot dengue, så det er viktig å spise ofte, hvile og drikke minst 3 liter væske om dagen.
I tillegg til matvarer som hjelper til med å bekjempe dengue, bør du unngå visse matvarer som øker alvorlighetsgraden av sykdommen, som poteter, pepper og tomat, da de øker risikoen for blødning.
Matvarer som er mest indikerte for dengue
Maten som er mest indikert for personer med dengue er spesielt mat rik på protein og jern, som er viktige næringsstoffer for å forhindre anemi og øke dannelsen av blodplater, et viktig stoff for å forhindre blødning, og som mangler i kroppen under dengue. Derfor er maten som kan hjelpe mot dengue:
- Magert kjøtt som kylling, magert rødt kjøtt og fisk;
- Lever;
- Melk og meieriprodukter;
- Egg;
- Bønner, kikerter, linser, erter;
- Vann, kokosnøttvann, naturlig fruktjuice.
I tillegg er det også viktig å konsumere mat rik på vitamin C som appelsin, ananas og kiwi, da dette vitaminet kan hjelpe til med absorpsjon av jern i tarmen og styrker immunforsvaret.
Kostholdsmeny for dengue
Her er et eksempel på hva du kan spise hvis du har denguefeber slik at du kan komme deg raskere:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| Frokost | 2 pannekaker + 2 osteskiver | 1 kopp koffeinfri kaffe med melk + 2 eggerøre med 3 skiver skål | 1 kopp koffeinfri kaffe med melk + brødskiver med smør + 1 stykke papaya |
| Morgenmatbit | 1 naturlig yoghurt + 2 ss chiafrø + ½ banan | 4 Marias kjeks | 1 bakt banan med 1 dessertskje chiafrø |
| Lunsj middag | 90 g kyllingbryst + ½ kopp ris + ½ kopp bønner + 1 kopp blomkål og gulrotsalat + 1 dessertskje linolje | 90 g kokt fisk med gresskarpuré + 1 kopp rødbeter og gulrøtter + 1 dessertskje linolje | 90 g kalkunbryst + 1 kopp kikerter + 1 kopp braiserte grønnsaker (med aubergine og gulrøtter) + 1 dessertskje linolje |
| Ettermiddagsmatbit | 1 moden skrelt pære | 1 kopp havre med melk | 3 riskaker med ost |
Hva du ikke skal spise under denguefeber
Matvarer som skal unngås under dengue er de som inneholder salisylater, og virker på samme måte som aspirin, noe som kan gjøre blodet tynnere og reduserer blodproppene og favoriserer blødning. Disse matvarene er:
- Plomme, kirsebær, bjørnebær, eple, melon, nektarin, fersken, drue, mandarin, sitron, jordbær, rosin, stikkelsbær;
- Mandel, valnøtter;
- Potet, agurk, tomat, aprikos;
- Pepper, hvitløk, løk, ingefær.
I tillegg til å unngå disse matvarene, er noen medisiner også kontraindisert i tilfeller av dengue, som AAS, Aspirin og Doril.