Druefrøolje: hva det er til og hvordan du bruker det

Druefrøolje eller drueolje er et produkt produsert fra kaldpressing av druefrø som er til overs under vinproduksjonen. Disse frøene produserer en liten mengde olje, fordi de er små, og krever omtrent 200 kg druer for å produsere 1 liter olje, og det er derfor en dyrere vegetabilsk olje sammenlignet med andre oljer.

Denne typen olje er rik på vitamin E, fenolforbindelser og fytosteroler, som gir antioksidantegenskaper. I tillegg inneholder den flerumettet fett, hovedsakelig omega 6, som sammen med et sunt og balansert kosthold bidrar til å opprettholde hjertehelsen og forhindre aldring av huden.

Hva er den til

Bruken av drueolje har økt nylig på grunn av at den har en behagelig smak. I tillegg har det vist seg at bruken kan gi flere helsemessige fordeler, de viktigste er:

1. Forbedre kolesterol

Fordi den er rik på linolsyre (omega 6), en flerumettet fettsyre, kan druefrøolje bidra til å regulere dårlig kolesterol (LDL), og ta vare på hjertehelsen.

I tillegg på grunn av det høye innholdet av vitamin E, virker det som en antioksidant, og forhindrer dannelsen av fettplakk i arteriene og forhindrer sykdommer som infarkt, aterosklerose og hjerneslag.

2. Fukt huden

På grunn av dens fuktighetsgivende egenskaper holder denne oljen huden godt hydrert og forhindrer flassing. I tillegg forhindrer det dannelsen av rynker, strekkmerker, cellulitt, arr og for tidlig aldring av huden fordi den er rik på vitamin E.

3. Styrke og fukte håret

Druefrøolje er også en kraftig fuktighetskrem for håret, som hjelper til med å forhindre åpne ender, overdreven utgytelse og skjøre og sprø fibre, samt bidrar til å redusere flass og holde hodebunnen hydrert.

For å bruke på håret, anbefales det å legge til en teskje drueolje sammen med den ukentlige fuktighetsgivende masken eller å legge den til i det øyeblikket sjampoen skal påføres håret, og massere hodebunnen godt med fingertuppene.

4. Forhindre kroniske sykdommer

Denne typen olje er rik på flavonoider, karotenoider, fenolsyre, resveratrol, quercetin, tanniner og vitamin E. Alle disse forbindelsene med antioksidantegenskaper forhindrer skade på celler forårsaket av dannelse av frie radikaler og kan ha et nevrobeskyttende, betennelsesdempende og antitumor, forebygger sykdommer som diabetes, Alzheimers, demens og noen typer kreft.

5. Utøver antimikrobiell effekt

Noen studier indikerer at druefrøolje har antimikrobielle egenskaper, da den inneholder resveratrol, og hemmer veksten av bakterier som Staphylococcus aureus og Escherichia coli .

Druefrøolje går ned i vekt?

Druefrøolje har ingen påvist effekt på vekttap, spesielt når det ikke er inkludert i en rutine med sunne vaner, for eksempel å spise godt og gjøre fysisk aktivitet.

Imidlertid bidrar bruken av drueolje i små porsjoner om dagen til å forbedre helsen, balansere flora og tarmtransitt og redusere betennelse i kroppen, handlinger som naturlig fører til vekttap.

Næringsinformasjon

Følgende tabell gir næringsinformasjon for 1 ss druefrøolje:

Det er viktig å huske på at for å ha alle fordelene nevnt ovenfor, må druefrøolje inneholde et balansert og sunt kosthold.

Hvordan å bruke

Druefrøolje kan kjøpes i supermarkeder, kosmetikk- eller ernæringsbutikker og nettbutikker. Det kan finnes i flytende form eller i kapsler.

For å konsumere er det bare å tilsette 1 ts i de rå eller kokte salatene.

Denne typen olje kan være et alternativ for steking eller tilberedning av mat, fordi den er ganske stabil ved høye temperaturer, og produserer ingen giftige forbindelser for kroppen.

Druefrøkapsler

1 til 2 kapsler, mellom 130 og 300 mg per dag, med druefrø anbefales vanligvis, i maksimalt 2 måneder, og bør stoppe i omtrent 1 måned. Imidlertid, ideelt sett, bør det brukes i henhold til veiledning fra en ernæringsfysiolog eller urteleger.