Allergi mot kumelkprotein (APLV): hva det er og hva du skal spise

Allergi mot kumelkprotein (APLV) skjer når babyens immunsystem avviser melkeproteiner, og forårsaker alvorlige symptomer som rød hud, sterk oppkast, blodig avføring og pustevansker.

I disse tilfellene må babyen mates med spesielle melkformler indikert av barnelege og som ikke inneholder melkeprotein, i tillegg til å unngå inntak av mat som inneholder melk i sammensetningen.

Hvordan er fôring uten kumelk?

For babyer som er allergiske mot melk og som fremdeles ammer, må moren også slutte å konsumere melk og produkter som inneholder melk i oppskriften, da proteinet som forårsaker allergien går over i morsmelk og forårsaker babyens symptomer.

I tillegg til ammepleie, bør babyer opp til 1 år også innta melkepreparater for spedbarn som ikke inneholder kumelkprotein, som Nan Soy, Pregomin, Aptamil og Alfaré. Etter 1 års alder må oppfølgingen med barnelege fortsette, og barnet kan begynne å konsumere beriket soyamelk eller en annen type melk som er angitt av legen.

Det er også viktig å huske at man i alle aldre skal unngå inntak av melk og ethvert produkt som inneholder melk i sammensetningen, som ost, yoghurt, kaker, bakverk, pizza og hvit saus.

Hva du skal spise i melkeallergi Hva du skal spise i melkeallergi

Hvordan skille normal kolikk fra melkeallergi

For å skille mellom normal kolikk og melkeallergi, må man observere symptomene, da kolikk ikke vises etter all mating og forårsaker mildere smerte og ubehag enn allergi.

Ved allergi er symptomene mer alvorlige, og i tillegg til tarmproblemer inkluderer de også irritabilitet, endringer i huden, oppkast, pustevansker, hevelse i lepper og øyne og irritabilitet.

Mat og ingredienser som bør fjernes fra dietten

Tabellen nedenfor viser matvarene og ingrediensene til industrialiserte produkter som inneholder melkeprotein og som bør fjernes fra dietten.

Forbudt matForbudte ingredienser (se på etiketten)
KumelkKasein
OstKaseinat
Geit, sau og bøffelmelk og ostLaktose
Yoghurt, ostemasse, petit suisseLaktoglobulin, laktoalbumin, laktoferrin
MeieridrikSmørfett, smørolje, smørester
FløteVannfritt melkefett
Krem, løpe, rømmeLaktat
smørWhey, Whey Protein
Margarin som inneholder melkMeier gjær
Ghee (klarert smør)Innledende kultur av melkesyre gjæret i melk eller myse
Høstost, kremostMeieriblanding, melkeblanding
Hvit sausMikropartikkelformet myseprotein
Dulce de leche, pisket krem, søte kremer, puddingDiacetyl (vanligvis brukt i øl eller smør popcorn)

Ingrediensene som er oppført i høyre kolonne, som kasein, kaseinat og laktose, bør kontrolleres på ingredienslisten på etiketten til bearbeidede matvarer.

I tillegg kan produkter som inneholder fargestoffer, aromaer eller en naturlig smak av smør, margarin, melk, karamell, kokosnøttkrem, vaniljekrem og andre melkederivater inneholde spor av melk. Så i disse tilfellene må du ringe produktprodusentens SAC og bekrefte tilstedeværelsen av melk før du tilbyr maten til barnet.

Hvis du er i tvil, kan du lære å identifisere om barnet ditt har melkeallergi eller laktoseintoleranse.