Hva er vitamin D for og hvor mye å konsumere per dag

D-vitamin er et fettløselig vitamin som naturlig produseres i kroppen gjennom eksponering av huden for sollys, og det kan også oppnås i større mengder gjennom inntak av noen matvarer av animalsk opprinnelse, for eksempel fisk, eggeplomme og melk. eksempel.

Dette vitaminet har viktige funksjoner i kroppen, hovedsakelig i å regulere konsentrasjonen av kalsium og fosfor i kroppen, favorisere absorpsjonen av disse mineralene i tarmen og regulere cellene som brytes ned og danner bein, og opprettholder nivåene i blodet.

D-vitaminmangel kan forårsake beinforandringer, som osteomalasi eller osteoporose hos voksne, og rakitt hos barn. I tillegg har noen vitenskapelige studier knyttet mangelen på dette vitaminet til økt risiko for å utvikle noen typer kreft, diabetes mellitus og hypertensjon.

Hva er vitamin D til

D-vitamin er nødvendig for flere prosesser i kroppen, og det er derfor viktig at konsentrasjonen i blodet er på tilstrekkelig nivå. Hovedfunksjonene til vitamin D er:

• Styrking av bein og tenner , da det øker absorpsjonen av kalsium og fosfor i tarmen og letter inngangen til disse mineralene i beinene, som er essensielle for dannelsen;
• Forebygging av diabetes , fordi det virker for å opprettholde helsen til bukspyttkjertelen, som er organet som er ansvarlig for produksjonen av insulin, hormonet som regulerer blodsukkernivået;
• Forbedring av immunforsvaret , forebygging av bakterie- og virusinfeksjoner;
• Reduksjon av organismens betennelse , fordi det reduserer produksjonen av inflammatoriske stoffer og hjelper til med å bekjempe autoimmune sykdommer, som psoriasis, revmatoid artritt og lupus, i hvilket tilfelle bruk av tilskudd i henhold til medisinsk råd er nødvendig;
• Forebygging av sykdommer som multippel sklerose og noen typer kreft, slik som bryst, prostata, kolorektal og nyre, siden den deltar i kontrollen av celledød og reduserer dannelsen og spredningen av ondartede celler;
• Forbedret kardiovaskulær helse , da det fungerer ved å senke blodtrykket og risikoen for høyt blodtrykk og andre kardiovaskulære sykdommer;
• Muskelstyrking , siden vitamin D deltar i muskeldannelsesprosessen og er knyttet til større muskelstyrke og smidighet

I tillegg, på grunn av sin antioksidantkraft, er det også i stand til å forhindre for tidlig aldring, da det forhindrer skade på celler av frie radikaler.

Kilder til vitamin D

Den viktigste kilden til vitamin D er produksjonen i huden fra sollys. Derfor, for å produsere tilstrekkelige mengder vitamin D, må lyse mennesker forbli i solen i minst 15 minutter om dagen, mens mørkere mennesker må forbli utsatt for sollys i minst 1 time. Det ideelle er at utstillingen skal finne sted mellom 10:00 og 12:00 eller mellom 15:00 og 16:00 30, siden den gang ikke er så intens.

I tillegg til soleksponering kan vitamin D fås fra kostholdskilder som fiskeleverolje, sjømat, melk og meieriprodukter.

Se følgende video og sjekk hvilke matvarer som er rike på vitamin D:

Daglig vitamin D-krav

Den nødvendige mengden vitamin D per dag varierer avhengig av alder og livsfase, som angitt i følgende tabell:

Forbruket av matvarer rik på vitamin D er ikke nok til å dekke det daglige behovet for dette vitaminet, og det er derfor viktig at personen utsettes for sollys hver dag for å opprettholde en tilstrekkelig produksjon av dette vitaminet i kroppen, og hvis ikke nok, som i tilfelle mennesker som bor i kaldere land eller i tilfelle mennesker som har endringer i fettopptaksprosessen, legen for å indikere inntaket av vitamin D.-tilskudd. Se mer om vitamin D-tilskudd.

D-vitaminmangel

Symptomer og tegn på vitamin D-mangel i kroppen er reduserte mengder kalsium og fosfor i blodet, muskelsmerter og svakhet, svekkede bein, osteoporose hos eldre, rakitt hos barn og osteomalaki hos voksne. Lær hvordan du gjenkjenner tegn på vitamin D-mangel.

D-vitaminabsorpsjon og produksjon kan svekkes på grunn av noen sykdommer som nyresvikt, lupus, Crohns sykdom og cøliaki. D-vitaminmangel i kroppen kan identifiseres gjennom en blodprøve kalt 25 (OH) D og oppstår når nivåer under 30 ng / ml identifiseres.

Overflødig vitamin D

Konsekvensene av overflødig vitamin D i kroppen er svekkelse av bein og forhøyelse av kalsiumnivået i blodet, noe som kan føre til utvikling av nyrestein og hjertearytmi.

De viktigste symptomene på overflødig vitamin D er dårlig matlyst, kvalme, oppkast, økt vannlating, svakhet, høyt blodtrykk, tørst, kløende hud og nervøsitet. Imidlertid forekommer overflødig vitamin D bare på grunn av overforbruk av vitamin D-tilskudd.