Appelsin er en sitrusfrukt rik på vitamin C, som gir kroppen følgende fordeler:
- Reduser høyt kolesterol , siden det er rikt på pektin, en løselig fiber som hindrer absorpsjonen av kolesterol i tarmen;
- Forhindre brystkreft , da den er rik på flavonoider, sterke antioksidanter som forhindrer endringer i celler;
- Oppretthold sunn hud og forhindre for tidlig aldring, da den er rik på vitamin C, noe som bidrar til å danne kollagen;
- Styr immunforsvaret , da det er rikt på vitamin C;
- Forhindre aterosklerose og beskytt hjertet, da det er rikt på antioksidanter.
For å oppnå disse fordelene må du konsumere minst 1 rå appelsin per dag eller 150 ml naturlig juice, som har den ulempen at du ikke har fibrene som finnes i fersk frukt. I tillegg har appelsin tilsatt bakte eller ovnsbakte oppskrifter mindre næringsstoffer enn rå frukt.
Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker
Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen i 100 g appelsin og naturlig appelsinjuice.
Mengde per 100 g mat | ||
Mat | Fersk oransje | Bay appelsinjuice |
Energi | 45 kcal | 37 kcal |
Protein | 1,0 g | 0,7 g |
fett | 0,1 g | - |
Karbohydrat | 11,5 g | 8,5 g |
Fibre | 1,1 g | - |
Vitamin C | 56,9 mg | 94,5 mg |
Kalium | 174 mg | 173 mg |
Ac . Folic | 31 mcg | 28 mcg |
Appelsinen kan spises fersk, i form av juice eller legges til oppskrifter på kaker, gelé og desserter. I tillegg er skallet også rik på antioksidanter og forbedrer fordøyelsen, og kan brukes til å lage te eller i form av glød tilsatt oppskrifter.
Hele appelsinkakeoppskrift
Ingredienser
- 2 skrelte og hakkede appelsiner
- 2 kopper brunt sukker
- 1/2 kopp smeltet usaltet margarin
- 2 egg
- 1 klar
- 2 kopper hvetemel
- 1 ss bakepulver
Forberedelsesmodus
Pisk appelsiner, sukker, margarin og egg i en blender. Ha blandingen i en beholder og tilsett hveten, bland alt med en slikkepott eller mikser. Tilsett deretter gjæren og rør sakte med en slikkepott. Plasser i en forvarmet ovn ved 200 ° C i omtrent 40 minutter.
I tillegg til fordelene, se hvordan du bruker oransje for å gå ned i vekt.