Tyrosin er en ikke-essensiell aromatisk aminosyre, det vil si at den produseres av kroppen fra en annen aminosyre, fenylalanin. I tillegg kan det også oppnås ved inntak av noen matvarer, for eksempel ost, fisk, avokado og nøtter, og i form av et kosttilskudd, som L-tyrosin.
Denne aminosyren er en forløper for nevrotransmittere som dopamin, som er assosiert med antidepressiva effekter, og er også til stede i prosessen med melaninsyntese, som er et stoff som gir farge til hud, øyne og hår.
Fordeler med tyrosin
Tyrosin gir flere helsemessige fordeler, for eksempel:
- Forbedrer humøret, da det fungerer som et antidepressivt middel;
- Forbedrer hukommelsen i stressende situasjoner, forbedrer evnen til å utføre oppgaver under press. Noen studier antyder imidlertid at denne effekten ikke skjer hos eldre mennesker;
- Økt mengde hvite og røde blodlegemer;
- Det kan hjelpe i behandlingen av noen sykdommer, som Parkinsons.
Dermed kan tilskudd hjelpe mennesker som har fenylketonuri, som er en sykdom der fenylalanin ikke kan syntetiseres. Som et resultat er det ikke mulig for tyrosin å dannes, siden denne aminosyren er dannet av fenylalanin, noe som resulterer i tyrosinmangel i kroppen. Studier knyttet til bruk av tyrosintilskudd hos personer med fenylketonuri er imidlertid ikke avgjørende ennå.
Hovedfunksjoner
Tyrosin er en aminosyre som er ansvarlig for flere funksjoner i kroppen, og når den når hjernen, blir den en forløper for noen nevrotransmittere, som dopamin, noradrenalin og adrenalin, og kan derfor betraktes som en vesentlig del av nervesystemet.
I tillegg virker tyrosin også i dannelsen av skjoldbruskhormoner, katekolestrogener og melanin. Det er også viktig for dannelsen av flere proteiner i kroppen, inkludert enkefaliner, som regnes som naturlige smertestillende midler i kroppen, siden de er involvert i regulering av smerte.
Liste over matvarer
De viktigste matvarene som er rike på tyrosin, er melk og dets derivater, andre matvarer som er rike på tyrosin er:
- Egg;
- Fisk og kjøtt;
- Tørket frukt, som nøtter og kastanjer;
- Avokado;
- Erter og bønner;
- Rug og bygg.
I tillegg til disse er andre matvarer der tyrosin kan finnes sopp, grønne bønner, poteter, aubergine, rødbeter, reddik, okra, kålrot, cikorie, asparges, brokkoli, agurk, persille, rødløk, spinat, tomater og kål.
Hvordan bruke tyrosintilskudd
Det finnes to typer kosttilskudd, en med gratis tyrosinaminosyre og den andre med N-acetyl L-tyrosin, populært kjent som NALT. Forskjellen er at NALT er mer løselig i vann og kan metaboliseres i kroppen saktere, mens for å få den samme effekten må gratis tyrosin konsumeres i høyere doser.
For å forbedre mental ytelse i møte med en stressende situasjon eller på grunn av perioder med søvnmangel, er for eksempel anbefalingen 100 til 200 mg / kg per dag. Selv om studier ikke er avgjørende for inntak av denne aminosyren før fysisk aktivitet for å forbedre ytelsen, anbefales det å konsumere mellom 500 og 2000 mg 1 time før aktivitet.
I alle fall er idealet å konsultere lege eller ernæringsfysiolog før du bruker tyrosintilskuddet.
Kontraindikasjoner for tilskudd
Bruken av tilskuddet er kontraindisert under graviditet og amming, siden det ikke er mye informasjon om det. Det bør også unngås av personer med hypertyreose eller Graves sykdom.
I tillegg kan tyrosin samhandle med medisiner som Levodopa, med medisiner for å behandle skjoldbruskkjertelproblemer og med antidepressiva og monoaminoksidasehemmere, da det kan forårsake høyt blodtrykk.