Mat i tilfelle matforgiftning

Å spise riktig mat kan forkorte symptomer på matforgiftning, som kvalme, oppkast, magesmerter, diaré og ubehag. Dermed hjelper riktig ernæring til å øke utvinningen og avlaste ubehag raskere.

Når du har matforgiftning, er det viktig å drikke rikelig med væske, for eksempel vann, kokosnøttvann eller te, hvert 30. minutt og velge buljong og anstrengt suppe, og når pasienten føler seg bedre, kan han starte å spise kokt eller grillet mat, grøt og ris, for eksempel.

Matforgiftningsmeny

Denne menyen viser hva du kan spise i 3 dager under matforgiftning. Mengden mat som inntas, bør ikke være for stor, slik at du ikke får følelsen av full og kvalm mage, så en grunne suppe eller buljong kan være nok de første dagene. 

Hvis du føler deg sulten etter lunsj eller middag, kan du spise eple eller stekt pære uten skall eller banan, for dette er de fruktene som er best egnet i denne fasen. 

Etter at matforgiftning har gått, kan du gå tilbake til ditt vanlige kosthold, men unngå fiberholdig, fet og krydret mat i omtrent 3 til 5 dager.

Mat tillatt i matforgiftning

Noen gode matvarer å spise i løpet av en episode med matforgiftning, for å hjelpe deg med å komme deg raskere og redusere symptomene, er hovedsakelig:

• Sukkerteer som kamille, fennikel, mynte eller ingefær;
• Maisgrøt, laget med skummet melk;
• Kokt og skallet pære og eple;
• Banan, fersk eller kokt i mikrobølgeovn, for eksempel;
• Gulrot eller courgette kokt i vann, salt og laurbærblad;
• Grønnsakssuppe silet eller slått i en blender;
• Strimlet kyllingsuppe;
• Hvit ris eller bakt potet med kokt kylling. 

For å kurere matforgiftning, bør du begynne med å drikke mye sukkerholdige væsker, som te og spise kjøttkraft eller anstrengt suppe. Når pasienten begynner å tåle væsker godt, kan han spise små mengder fast mat, som brød, toast eller ris med kokt kylling.

I tillegg, i tilfelle diaré, er guava leaf te et godt alternativ, og du bør ta 2 kopper av den te gjennom dagen for å stoppe diaré.

Du bør ikke spise annen mat mens du er syk eller oppkast. La magen hvile i en time etter at du har kastet opp, og prøv å drikke små mengder vann. Drikk vann regelmessig eller ta hjemmelaget serum. 

Finn ut mer informasjon i følgende video:

Forbudt eller anbefalt mat

Under matforgiftning er det viktig å unngå matvarer med mye fiber, som fullkorn, bladgrønnsaker og rå frukt med skall, fordi de kan irritere tarmslimhinnen, som allerede er følsom, noe som kan forverre situasjonen. 

Det anbefales heller ikke at all fet mat, som stekt mat, pølser, fylte kjeks eller konfektkaker, bør unngås, i tillegg til sterke krydder og smaker. Det ideelle er å krydre maten bare med salt og laurbærblader, som letter fordøyelsen. Melk og dets derivater tolereres ikke alltid godt, så det er opp til hver enkelt. 

Hva du skal ta for å stoppe diaré 

Probiotiske midler, som UL 250, er de mest egnede å ta i de første dagene av diaré fordi de hjelper til med å gjenopprette tarmfloraen, noe som letter helbredelse. Disse forhindrer ikke at myke avføring forlater, men de hjelper til med å behandle diaré mer korrekt. Naturlig yoghurt, kefir og gjæret melk har også den samme fordelen for tarmhelsen. Sjekk navnene på noen probiotiske midler.

Midlene for å stoppe diaré, som Imosec, er bare indikert etter 3. dag med alvorlig diaré eller i tilfelle blodig diaré. Denne pleien er viktig fordi når rusen er forårsaket av et smittsomt middel, er kroppens måte å eliminere det på grunn av diaré, og når du tar et legemiddel som holder tarmen, forblir viruset eller bakteriene i tarmen, noe som forverrer tilstanden. situasjon. 

Når skal du søke medisinsk hjelp

Når det er feber og diaré fortsatt er sterk, bør medisinsk hjelp søkes så snart som mulig for å undersøke årsaken og starte behandlingen, som kan omfatte serum i venen og antibiotika. Legen bør konsulteres raskt hvis du er gravid, eller hvis den syke er en eldre person eller baby.

Se hva som er de vanligste rusene i: 3 sykdommer forårsaket av forurenset mat.