Cutting er en prosess som tar sikte på å miste fett uten å ha et stort tap av muskelmasse slik at det er mulig å ha mer muskeldefinisjon. Dermed er det med kutting mulig å miste overflødig vektøkning gjennom transformasjon til muskelmasse.
Til tross for at de hovedsakelig brukes av kroppsbyggende idrettsutøvere, kan kutting også gjøres av folk som ønsker å tørke og dermed få større muskeldefinisjon. For dette er det viktig at diettplanen anbefales av en sportsnæringsekspert i henhold til personens ernæringsbehov og mål og at treningen gjennomføres under veiledning av en profesjonell kroppsøving.
Bulking og skjæring er strategier som hovedsakelig brukes av kroppsbyggere med sikte på å garantere større mengde muskelmasse, mindre kroppsfett og større muskeldefinisjon. Mens bulking utføres i lavsesongen, det vil si i tider når det ikke er noen konkurranser, skjer skjæring i forberedelsesfasen av konkurransen. Lær mer om bulking og forstå hvordan det gjøres.
Skjæring er vanligvis assosiert med bulking, som tilsvarer den forrige fasen av kroppsdefinisjonsprosessen, som tar sikte på å øke vekten.
Hvordan lage
Skjæringen må gjøres under veiledning av en kroppsøvingsperson, som indikerer den beste treningsstrategien, volum og intensitet, og maten skal følges i henhold til anbefalingene fra sportsnæringen, som må indikere en spiseplan i henhold til personens ernæringsbehov, mål og type trening som er utført.
Skjæring starter etter bulkingperioden og har som hovedmål tap av fett og muskeldefinisjon, og det er nødvendig for dette å gjennomføre et mer begrenset kosthold, med mindre mengde karbohydrater forbrukt og økning i mengden proteiner. Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde, men i kutting er det viktig at energien kommer fra akkumulert fett, så det er viktig å ha en ernæringsorientering slik at det er nok energi til å utføre treningen og favorisere forbrenning av fett, i tillegg til for å forhindre tap av muskelmasse.
I tillegg må treningsrutinen være i tråd med kostholdet. Det er viktig at i treningsplanen er det dager da aerob trening utføres fra moderat til høy intensitet, er det viktig at den dagen er det en økning i forbruket av karbohydrater, da det er mulig å ha energi til å utføre treningen riktig og intenst, og favorisere kutte resultater.
For å stimulere fettforbrenning anbefales det at det er 2 til 3 dager med aerob trening av moderat til høy intensitet og vektøvelse der muskelgruppene arbeides isolert, for å unngå tap av muskelmasse.
Skjæringstiden kan variere i henhold til fettprosenten, hvor mye personen vil eller trenger å miste og intensiteten på utført trening.
Hvordan er kutte dietten
Fôring under skjæringsfasen bør gjøres under veiledning av en ernæringsfysiolog, ettersom det er mulig å bestemme den beste diettplanen i henhold til personens mål og treningsintensitet.
I denne prosessen er anbefalingen å redusere forbruket av karbohydrater og øke inntaket av proteiner, siden målet er å redusere prosentandelen fett og opprettholde muskelmasse. Dermed anbefales det å ikke konsumere sukker, raffinert mel, søtsaker, brød, havre, ris eller pasta og foretrekke magert kjøtt, for eksempel kylling og kalkun, fisk, egg, frø og ost. Sjekk ut hvordan et lavkarbokosthold skal se ut.
I tillegg er det viktig å drikke rikelig med vann og unngå å gå for lenge uten å spise. Vanligvis er indikasjonen at det lages 3 hovedmåltider og 2 snacks. I noen tilfeller kan ernæringsfysiologen også anbefale bruk av kosttilskudd med aminosyrer, for å unngå tap av muskelmasse og bruk av termogen, men bruk av termogen bør være godt orientert slik at rebound-effekten ikke skjer, noe som tilsvarer vektøkning når du slutter å bruke den.
Her er noen flere tips om et lavkarbokosthold: