Det raske stoffskiftediet fungerer ved å øke metabolismen og øke kaloriforbruket i kroppen, noe som hjelper med vekttap. Denne dietten lover å eliminere opptil 10 kg på 1 måned, og består av en spiseplan som må følges i 4 uker.
Langsom metabolisme er den viktigste årsaken til svikt i vekttap dietter, selv når du har riktig kosthold kombinert med fysisk trening. Dermed er det nødvendig å øke stoffskiftet for at vekttapet skal fortsette.
Denne dietten, som alle andre, må veiledes ved hjelp av en ernæringsfysiolog, siden den må tilpasses hver persons helsehistorie.
Faser av metabolisme dietten
Hver uke av stoffskiftet er dietten delt inn i 3 faser, med sikte på å kontrollere stresshormoner, blodtrykk, øke immunitet og akselerere fettforbrenning.
Den eneste maten som ikke kan spises under hele prosessen med denne dietten er søtsaker, fruktjuicer, tørket frukt, brus, alkoholholdige drikker, kaffe og produkter som inneholder gluten eller laktose.
Trinn 1-meny
Denne fasen av dietten med hurtig metabolisme varer i to dager, og målet er å kontrollere hormoner som kontrollerer kroppens fettlager.
- Frokost: Havresmoothie og røde frukter eller 1 tapioka med kikertpasta. Vitamin ingredienser: 1/2 kopp glutenfri havre, 1/2 kopp blåbær, jordbær og bjørnebærblanding, 1 lite eple, 1 ingefær, mynte og isterning.
- Snack: 1 frukt: appelsin, guava, papaya, pære, mango, eple, mandarin eller 1 skive ananas eller melon.
- Lunsj: Salat med grønnsaker og grønnsaker krydret med sitron, ingefær og pepper + 150 g kyllingfilet stekt med brokkoli + 1/2 kopp kokt quinoa.
- Mellommål: 1/2 kopp vannmelon i terninger + 1 ts sitronsaft ELLER 1 skive ananas.
- Middag: Salat med blader og grønnsaker + 100 g grillet filet + 4 ss brun ris med revet courgette eller 1 hel tortilla med salat + 1 eple.
I løpet av denne fasen er forbruk av alle typer fett, også gode fettstoffer som olivenolje, forbudt.
Fase 2-meny
Denne fasen varer også i to dager, og målet er å øke forbrenningen av gammelt fett, som er vanskelig å eliminere med konvensjonelle dietter.
- Frokost: 3 omrørte eller kokte eggehviter, krydret med salt, oregano og persille.
- Snack: 2 skiver kalkunbryst med agurk eller 2 ss hermetisk tunfisk i hermetisk vann + stilk av fennikel etter ønske.
- Lunsj: Arugula-salat, lilla salat og sopp + 1 pepper fylt med kjøttdeig ELLER 100 g tunfisk fylt med cayennepepper.
- Snack: 3 skiver roastbiff + agurker kuttet i pinner etter ønske.
- Middag: 1 tallerken strimlet kyllingsuppe med brokkoli, kål, chard.
På dette stadiet, i tillegg til fett, er det også forbudt å konsumere karbohydrater og korn som bønner, kikerter og soyabønner.
Trinn 3-meny
Den siste fasen av dietten med hurtig metabolisme varer 3 dager og tar sikte på å øke fettforbrenningen, uten at noen matvaregrupper er forbudt.
- Frokost: 1 glutenfri ristet brød med 1 eggerøre krydret med oregano og litt salt + 1 glass banket mandelmelk med 3 ss avokado.
- Snack: 1 eple most med kanel eller kakaopulver ELLER selleristengler med mandelsmør.
- Lunsj: Grønnsakssalat + 150 g laks eller stekt kyllingfilet + 1 fersken.
- Snack: 1 kopp kokosnøttvann + en kvart kopp rå, usaltede kastanjer, nøtter eller mandler.
- Middag: Salat, sopp og tomatsalat + ½ kopp kokt quinoa + 4 ss stekt kjøttdeig med oliven.
Etter å ha fullført de 7 dagene med dietten, må fasene startes på nytt til de har fullført 28 dagers dietter. Etter denne perioden bør matvarer som er forbudt under dietten gradvis gå tilbake til maten, slik at vektøkningen ikke kommer tilbake.
Denne dietten ble laget av den amerikanske ernæringsfysiologen Haylie Pomroy, og finnes i boken The Diet of Fast Metabolism. I tillegg til vekttap, sier forfatteren at dietten også øker muskelmassen, kontrollerer hormoner og forbedrer helsen.
Se også følgende video og se tips for ikke å gi opp dietten: