Kanel er et aromatisk krydder som er mye brukt i flere retter, men det kan også konsumeres i form av te eller skjær. Denne krydderen, når den er assosiert med et balansert kosthold og regelmessig fysisk aktivitet, bidrar til å fremme vekttap og kan til og med bidra til å kontrollere diabetes.
Kanel er rik på slimhinner, tannkjøtt, harpiks, kumariner og tanniner, noe som gir den antioksidanter, betennelsesdempende, fordøyelses- og hypoglykemiske egenskaper som bidrar til å redusere appetitten og kontrollere blodsukkernivået. Den kan til og med brukes til å erstatte sukker, da den har en litt søt smak.
Kanel fordeler for vekttap
Kanel kan brukes til å gå ned i vekt fordi det forbedrer effektiviteten av insulin og er nyttig for å kontrollere blodsukkernivået. I tillegg hemmer det noen bukspyttkjertelenzymer, slik at du kan redusere strømmen av glukose i blodet, noe som bidrar til å forhindre insulinspisser etter å ha spist. Alt dette gjør at personen kan opprettholde bedre regulerte sukkernivåer, i tillegg til å bidra til å kontrollere sult.
I tillegg, fordi den er rik på slimhinner og tannkjøtt, kanel kan bidra til å øke metthetsfølelsen og redusere angst for søtsaker, noe som også letter fordøyelsen og bidrar til å eliminere akkumulerte gasser. På grunn av sin søte smak hjelper kanel også med å redusere kaloriene som spises hele dagen, da det kan brukes til å erstatte sukker i noen matvarer.
Det er også mulig at kanel induserer prosessen med termogenese og øker stoffskiftet, noe som får kroppen til å forbrenne flere kalorier ved å bruke fettet den akkumulerer på abdominalt nivå. Imidlertid er det behov for ytterligere studier for å bevise denne effekten på vekttapsprosessen.
Sjekk fordelene med kanel i følgende video:
Hvordan bruke kanel
For å gi fordelen med å legge til rette for vekttap, kan kanel inntas i mengden 1 til 6 gram per dag, og kan brukes på følgende måter:
1. Kanel te
Kanel te bør tilberedes daglig og kan oppbevares i eller utenfor kjøleskapet. For å forberede er det nødvendig:
Ingredienser
- 4 kanelstenger;
- Noen få sitrondråper;
- 1 liter vann.
Forberedelsesmodus
Kok kanel og vann i en panne i 10 minutter. Fjern deretter kanelpinnene, la den varme og klem noen dråper sitron før du drikker.
Bruk 3 kopper av denne teen om dagen, før frokost, lunsj og middag. For å variere smaken er det for eksempel mulig å tilsette ingefær i teen.
2. Kanelvann
Kanelvann kan tilberedes ved å plassere en kanelstang i 1 glass vann, og la det stå i noen minutter, slik at kanel frigjør slimhinner og tannkjøtt som bidrar til å øke mettheten.
3. Kosttilskudd eller kanintinktur
Det er også kaneltilskudd som kan kjøpes i helsekostbutikker eller over internett. I disse tilfellene anbefales det å følge instruksjonene fra produsenten eller en herbalist, men de angitte dosene varierer vanligvis mellom 1 og 6 gram daglig.
I tillegg, for de som ikke liker kanelsmaken, er det fortsatt mulig å bruke kaneltinktur, blande noen dråper i et glass vann og drikke før hovedmåltidene.
4. Inkluder kanel i kostholdet
Det er mulig å vedta noen strategier for å inkludere kanel oftere i dietten og oppnå alle fordelene. Noen er:
- Drikk 1 kopp kanel te til frokost;
- Tilsett 1 ts kanelpulver til frokostblandinger eller pannekaker;
- Tilsett 1 ts kanelpulver til en frukt eller dessert;
- Ta 1 kopp kanel te 15 minutter før lunsj;
- Tilsett 1 ts kanel i pulverform til en smoothie med vanlig yoghurt og banan;
- Ta 1 kapsel kanel etter middagen, eller drikk 1 kopp varm melk med en kanel au.
I tillegg er det også mulig å erstatte sukker med kanel i melk, kaffe, te eller juice. Slik tilbereder du sunne kaneloppskrifter.
Hvem kan ikke konsumere
Kanelekstrakt og te bør ikke inntas ved mistanke om graviditet, eller under graviditet, da de favoriserer livmorskontraksjon som kan forårsake abort eller fødsel før forventet dato. Det anbefales heller ikke å konsumere kanel av personer som er allergiske mot dette krydderet, eller i tilfeller av magesår.